Kalops Jag förknippar Kalops med Tjorven och Saltkråkan. I första avsnittet öser regnet ner på Saltkråkan, båten från stan har anlänt och familjen Melkersson flyttar in i Snickargården. Tjorvens mamma kommer förbi Snickargården med en gryta kalops och det är en scen som gjort intryck på mig… Nu har jag gjort min allra första Kalops efter Per Morbergs recept (med några små ändringar) och det blev riktigt gott… Kalops – 4 portioner 600 g grytbitar av nötkött 2 gula lökar 3 morötter 5 dl vatten 1,5 msk kalvfond 10 kryddpepparkorn 2 lagerblad ljust redningsmjöl salt & vitpeppar   Gör så här Skala och klyfta löken. Skala och skiva morötterna. Krydda…