• Sockerfritt

    PROTEINBOLLAR MED SMAK AV CHOKLAD

    Testade att göra chokladbollar med Proteinpudding som grund, absolut godkänt. Barnen önskade lite mer chokladsmak så nästa gång tar jag lite mer kakao. Jag blandade bara i på måfå så har inga exakta mått. Först blandade jag 1 stor näve hasselnötter till mjöl i mixern. Sen hade jag i en näve havregryn och mixade lite till. Slängde i 3 urkärnade dadlar, 1-2 msk kakao, ca 1 tsk torkat kaffepulver och en förpackning proteinpudding med smak av choklad. Blandade allt i mixern tills jag fick en formbar smet. Formade små bollar och rullade i riven kokos. Förvara proteinbollarna i kylen.

  • Sockerfritt

    Chokladbollar med Nötter & Frukt

    chokladbolarchokladbollar

    Chokladbollar med Nötter & Frukt

    Finns massa nyttiga recept och bra tips i boken Äta Träna Leva och bland annat detta recept på Chokladbollar med Nötter och Frukt. Dem innehåller inget smör eller socker utan cashewnötter, mandel, aprikoser, blåbär och kokosfett. Jag rullade chokladbollarna i hackade pistagenötter, kokosflingor och kakao…

    I originalreceptet från boken heter dessa choklabollar Proteinbollar då man även kan tillsätta 1 dl proteinpulver men det går lika bra att göra utan…

    äta träna leva

    Chokladbollar med Nötter & Frukt – ca 15 st

    1,5 dl cashewnötter

    1,5 dl sötmandel

    1-1,5 dl ekologiska torkade aprikoser

    0,5 dl torkade blåbär

    3-4 msk kakao

    1-2 msk kokosfett

    1 dl proteinpulver (kan uteslutas)

    några droppar vatten

     

    Garnering

    kokosflingor

    kakao

    hackade pistagenötter

     

    Gör så här

    Kör alla ingredienser i en mixer till en mjuk deg,

    Tillsätt lite vatten om det blir torrt.

    Rulla bollar av degen.

    Rulla bollarna i tex kokosflingor, kakao eller pistagenötter.

    chokladchoklad