Ugnspannkaka Ugnspannkaka är väldigt enkelt att slänga ihop och det sköter sig själv i ugnen. När pannkakan är färdiggräddad är det viktigt att man låter den stå och dra till sig lite innan man skär den i bitar. Skär man upp pannkakan direkt så är den mest grynig och degig, så vänta några minuter så att den blir fast och fin. Hellre göra pannkakan på morgonen och sen värma på den i micron när det är dags för lunch, för den är som godast när den fått stå en stund. Ugnspannkaka – 4 portioner 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk (helst röd mjölk 3% men det går även med mellanmjölk) 0,5 tsk…