Tacokrydda

Tacokrydda

Kikar man på innehållsförteckningen på en påse med färdig tacokrydda så kan man se att den innehåller både druvsocker och stärkelse. Det är faktiskt väldigt enkelt att göra egen tacokrydda som både smakar gott, är sockerfri och inga onödiga tillsatser.

Jag beräknar 2-3 msk tacokrydda per 400 g köttfärs och jag brukar även pressa i två vitlöksklyftor för att få det extra gott. Förvara tacoblandningen i en glasburk så har du alltid färdig krydda hemma när det är dags för tacos.

Tacokrydda

2 tsk spiskummin

2 tsk paprikapulver

2 tsk chilipulver

1,5 tsk salt

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lölpulver

2 krm cayennepeppar

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser och rör om väl.

Förvara i en glasburk.

Använd 2-3 msk tacokrydda till 400 g köttfärs.