Kyckling

Kyckling med Balsamicosås

kyckling

Kyckling med Balsamicosås

Det är så härligt med helg, ingen stress, mysa med familjen och laga god mat. Även fast man har mer tid på helgen än under veckorna så är det väldigt skönt med snabblagad mat och denna enkla kycklingrätt är så otroligt god och kräver väldigt lite, ni bara måste testa! Såsen består av grädde, balsamvinäger, kycklingfond och vitlök, thats it! Tar inte mer än 20 minuter att tillaga…

Perfekt rätt att bjuda på om man ska ha middagsgäster då den tillagar sig själv i ugnen…

kyckling

Kyckling med Balsamicosås – 4 portioner

4 kycklingfilé

salt

svartpeppar

oregano

5 dl matlagningsgrädde (jag använde 26%)

4 msk balsamvinäger

2 msk koncentrerad kycklingfond

4 pressade vitlöksklyftor

 

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Krydda kycklingen med salt, svartpeppar och oregano.

Bryn kycklingen i en stekpanna med smör så att den får en fin yta.

Lägg kycklingen i en ugnsform.

Blanda grädde, balsamvinäger, fond och pressad vitlök i stekpannan.

Häll såsen över kycklingen och tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter.

Servera till pasta.

balsamvinäger

 

4 Comments

  • farmor

    Happy me!! Precis ett sådant recept jag behövde. Ska ingå i ett tantmatlag, där vi ska turas om att bjuda varann på middag antingen fredag eller lördag. Jag försöker numera alltid använda lårfilé, tycker dom är saftigare. Denna rätten låter riktig smarrig och framför allt lite ”Quick-fix”. Toppen.

    • Hemma hos Andrea

      Vad trevligt med tantmiddag, då får man verkligen smaka olika typer av mat, spännande. Denna enkla kycklingrätt kan du absolut bjuda på, det är verkligen jättegott, barnen uppskattade det också, vilket är bra betyg 😉

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.