Chèvresallad

Det här kan vara bland det godaste jag vet – ljummen chèvre, honung, rostade valnötter, granatäpple och ruccola. Åhh vad gott det är och så enkelt. Servera som förrätt, enkel lunch eller som tillbehör till grillat.

Sätt ugnen på 100 grader. Chèvren lägger du på en ugnsplåt med bakplåtspapper och skjutsar in i ugnen någon minut. Ringla sen över lite honung och toppa med nötterna och granatäpplekärnor. Det är även gott att ringla lite balsamico över ruccolan innan du lägger på osten.