• Glass

    Crunch till glass

    crunch

    Crunch till glass

    Sommarens enklaste dessert måste vara jordgubbar med vaniljglass, kan aldrig bli fel och uppskattat av stora som små. När det kommer till vaniljglass så tycker jag Sias gräddglass är den bästa. Vill du lyxa till gubbarna lite gör en plåt med crunch och strö över glassen, så gott! Gjorde vaniljpannacotta i helgen och det blev lite crunch över så vi festade till det lite denna enkla tisdag med glass, jordgubbar, blåbär och crunch till efterrätt.

    crunch

    Crunch till glass – ca 3 dl

    80 g smör, rumstempererat

    2 dl vetemjöl

    0,75 dl socker

    1 tsk vaniljsocker

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Blanda alla ingredienser i en bunke.

    Fördela med fingertopparna till små smulor.

    Bre ut smulorna på en plåt med bakplåtspapper.

    Tillaga mitt i ugnen i ca 10 minuter.

    Rör om några gånger så att det inte blir bränt.

    Hacka smulorna med en stekspade och låt svalna.

    Förvara i en burk med lock.

     

  • Glass

    Havrecrunch & Glass

    havre crumble

    Havrecrunch & Glass

    Förra sommaren blev vi bjudna på denna otroligt goda och enkla dessert, nämligen vaniljglass med havrecrunch. Man kan väl säga att det är själva smuldegen till en paj som man tillagar i ugnen så blir det som knapriga kaksmulor som man kan strö över glassen. Kombinationen crunch, glass och chokladsås med färska bär eller jordgubbar är så gott, hur man än väljer att äta det så är det väldigt gott och väldigt somrigt…

    havrecrumble

    Havrecrunch – ca 4 – 6 portioner

    1,5 dl vetemjöl

    75 g smör

    0,5 dl strösocker

    1 dl havregryn

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Blanda samman alla ingredienser till en deg.

    Täck en bakplåt med bakplåtspapper.

    Smula degen över plåten och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

    Rör om emellanåt och var försiktig så att crunchen inte bränns vid.

    Låt svalna.

    Förvara i en burk med lock.