-
Saffransdrömmar
Saffransdrömmar Gårdagens tidiga morgonbak resulterade även i spröda saffransdrömmar och det är samma recept jag brukar använda mig av när jag gör vanliga drömmar men med ett paket saffran i också. Jag trodde dem skulle bli lite gulare men jag tror att man måste lägga saffranet i lite vätska för att få fram den gula färgen. Får testa det nästa gång för jag tror inte dessa små kakor kommer räcka så länge, hittade nämligen två busiga barn under köksbordet med varsin kaka i högsta hugg, ”dem var ju så goda mamma”!!! Saffransdrömmar – 40 st 75 g rumsvarmt smör 1 1/2 dl socker 1/2 dl olja utan stark smak, tex rapsolja…
-
Mormors Drömmar
Mormors Drömmar Min mormor, hon kunde baka och hon bakade allt möjligt gott men framför allt småkakor. Det sägs enligt gamla seder att på ett kafferep ska det finnas minst 7 olika sorters småkakor och det hade min mormor på sitt kakfat. Det var schackrutor, korintkakor, havreflarn, kolasnittar, chokladsnittar med pärlsocker, jordnötskakor och självklart drömmar – den godaste lilla kaka man kan tänka sig och den bara smälter i munnen… Med mormor fick man baka och stöka runt i köket utan att behöva städa efter sig, med mormor fick man smaka på degen, med mormor fick man äta hur många kakor man ville, det var mysigt att baka med mormor…
