• Förrätter & småplock

    Laxrullar

    laxrullar

    Laxrullar

    Kallrökt lax, färskost med pepparrot och furikake sprinkles från Renée Voltaire. Furikake sprinkles är en Japansk mix av svarta och vita sesamfrön, shisoblad och norialger. I senaste numret av Elle Mat & Vin hade dem gjort liknande laxrullar och jag blev så inspirerad. Dessa enkla laxrullar är ett perfekt snacks till fördrinken eller varför inte ta med på picknicken. Vi packade ner pannkakor med sylt, lite kakor, juice, en stor kopp kaffe och laxrullar och cyklade till lekparken. Hann precis äta och klättra i äppelträd innan regnet började ösa ner. En liten utflykt blev det iallafall denna gråa lördag.

    laxrullar

    Laxrullar

    Kallrökt lax i tunna skivor.

    Cantadou Pepparrot

    Furikake sprinkles.

    Gör så här

    Bre ett lager Cantadou på laxen.

    Rulla ihop laxen och skiva i slantar.

    Rulla slantarna i furikake sprinkles.

    parken
    parken

  • Kyckling

    Kyckling med Tamarisoja & Ingefära

    kyckling tamarisoya

    Kyckling med Tamarisoja & Ingefära

    Tamarisoja från Renée Voltaire är otroligt god och det är verkligen skillnad på soja och soja. Blandade ca 3 tsk tamarisoja och 1/2 tsk ingefära i en skål och lät en kycklingfilé ligga i marinaden några minuter och stekte sen i olivolja, åhhh så gott. Till kycklingen blev det vitlöksfräst broccoli med Furikake Sprinkles och lite pressad lime.

    tamari soyatamarisoyatamari soya

  • Allmänt

    Kokosolja & Furikake Sprinkles

    kokosolja

    Kokosolja & Furikake Sprinkles

    Jag fastnar alltid en stund vid specialhyllan på vår Ica butik, dem har ett stort utbud av externa och spännande produkter, raw food och ekologiskt. Allt från buljong, kryddor, knäckebröd, müsli, olika nötblandningar, nötkrämer, choklad, ja allt möjligt spännande. Produkterna säljs i fina förpackningar och burkar med vackra etiketter och jag är helt såld på allt från Renée Voltaire. 

    Köpte en burk med ekologisk kokosolja som luktar och smakar fantastiskt, bra att steka i och även nyttigt att blanda ner en liten sked i smoothien. Köpte även en flaska med Furikake Sprinkles, en blandning av svarta och vita sesamfrön, shisoblad, och norialger, spännande! Jag skulle kunna köpa hur mycket som helst bara för att förpackningarna är så fina.

    HÄR hittar du mer inspiration från Renée Voltaire.

    sesamfrön