• Müsli & granola

    BARNENS FAVORITMÜSLI

    Igår slängde jag ihop en plåt med müsli smaksatt med kanel och jisses så gott det luktade i hela huset. Barnen fick agera testpanel och gav müslin högsta betyg, 10/10. Alltid kul när barnen gillar det man tillagat för det är en tuff jury.

    Basen i denna müsli är havregryn, rågflingor, krossat bovete, hackade hasselnötter, riven kokos, pumpafrön, hela linfrön och skalade sesamfrön. Sen blandade jag ihop koncentrerad äppeljuice, vatten, honung och kanel och blandade ner i müslin innan den åkte in i ugnen. Vill du ha torkad frukt i müslin blandar du ner det när müslin är färdigrostad och har svalnat. Jag hade russin och kokoschips i min müsli.

    BARNENS FAVORITMÜSLI

    1 plåt

    • 2 dl havregryn
    • 2 dl rågflingor
    • 1/2 dl krossat bovete
    • 1/2 dl riven kokos
    • 1 dl hasselnötter, grovt hackade
    • 1/2 dl pumpafrön
    • 1 msk linfrön
    • 1 msk skalade sesamfrön
    • 1/2 dl koncentrerad äppeljuice
    • 1 msk flytande honung
    • 2 msk vatten
    • 1 msk kanel

    GÖR SÅ HÄR

    Sätt ugnen på 175 grader.

    Klä en plåt med bakplåtspapper.

    Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

    Blanda äppeljuice, honung, vatten och kanel i ett glas. Blanda tills kanelen lösts upp.

    Rör ner vätskan i bunken med de torra ingredienserna och blanda ordentligt.

    Fördela ut müslin på plåten.

    Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Rör om under tiden så inte müslin bränns.

    Ta ut plåten och låt müslin svalna.

    Blanda i torkad frukt om du vill ha det. Jag hade i 1/2 dl russin och 1/2 dl kokoschips.

    Förvara müslin i en sluten burk.

  • Smoothie

    Somrig Smoothiebowl

    Smoothiebowl

    Gör din favoritsmoothie och blanda i lite mer frysta bär än vanligt så får du en tjockare konsistens på smoothien och det blir nästan som glass. Häll upp i en skål och toppa med färska bär, riven kokos, granola eller müsli. I denna smoothiebowl har jag blandat banan, mango och jordgubbar med naturell yoghurt. Denna müsli kommer från Paulúns och innehåller kakao, kokos, hallon, dadlar, solrosfrön, quinoa, bovete och havre. Jättegod!

    Pauluns supermusli

    Somrig Smoothiebowl – 1 port

    ca 2 dl naturell yoghurt

    1 fryst banan

    1 näve fryst mango

    1 näve frysta jordgubbar

     

    Gör så här

    Blanda allt i en blender och häll upp i en skål.

    Toppa med bär, nötter, granola eller müsli.

  • Müsli & granola

    Renée Voltaire & Barbiehus

    renée voltairerenée voltaire

    Renée Voltaire & Barbiehus

    Finns flera olika sorter Bovetecrunch från Renée Voltaire, Cacao & Coconut, Cinnamon & Golden Berry och Ginger, apple & mulberry – alla är goda! Vi håller på att rensa vinden och man hittar ju så mycket roliga saker när man rensar. Kommer ni ihåg detta Barbiehus? Jag fick det i julklapp när jag var liten, jag hade önskat mig det länge och det stod högst upp på önskelistan och jag blev så lycklig när jag fick det. Jag har inte sparat många leksaker från när jag var liten men det här barbiehuset håller jag kärt och nu går det vidare till barnen och dem tyckte det var väldigt roligt att pyssla med alla minisaker. Vad har du sparat för leksaker från när du var liten?

    barbiehusbarbiehus

  • Müsli & granola

    Musli med nötter & kanel

    musli

    Musli med nötter & kanel

    Hemmagjord musli är så mycket godare än köpt och dessutom nyttigare. Här är en musli med mandlar, hasselnötter, kokoschips, kanel och russin. Servera muslin med keso, yoghurt eller kvarg, gott både till frukost och mellanmål och även uppskattad av barnen. Vi gjorde nyttig glass här om dagen och toppade med musli, supergott.

    musli med keso

    Musli med nötter och kanel – 1 plåt

    5 dl havregryn

    2,5 dl rågflingor

    1 dl kokoschips eller kokosflingor

    1 dl pumpakärnor

    1 dl linfrön

    1 dl hasselnötter

    1 dl mandel

    kanel

    flytande honung

    1,5 dl russin

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 150 grader.

    Blanda alla torra ingredienser (förutom russin) i en bunke.

    Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper.

    Pudra med kanel och ringla över flytande honung.

    Ställ i ugnen i 30 minuter.

    Efter halva tiden kan du ta ut plåten och ringla över lite mer honung.

    Blanda muslin med en stekspade emellanåt så den inte bränns vid.

    Ta ut den färdiga musliblandningen och blanda ner russin.

     

  • Yoghurt & gröt

    Kvarg med Snabb Müsliblandning

    kvarg

    Kvarg med snabb Müsliblandning

    God morgon lördag, helg och efterlängtad ledighet! Jag är helt såld på kvarg med funlight till frukost och idag blev det en snabb müsliblandning av gojibär, hasselnötter, valnötter, pumpakärnor, kokoschips och lite frysta hallon till…

    kvarg

  • Müsli & granola

    Hemmagjord Granola

    granola

    Hemmagjord Granola

    Start Russin!!! Jag skulle kunna vräka i mig en hel förpackning Start med Vaniljyoghurt, hur gott är det inte!? Men hur mycket socker innehåller det inte!? Mycket!!!

    Denna hemmagjorda Granola med russin, hasselnötter, mandlar, linfrön och pumpakärnor är minst lika god och så mycket nyttigare…

    granola

    Granola – ca 8 dl

    0,5 dl mandlar

    0,5 dl hasselnötter

    4 dl fiberhavregryn (går lika bra med vanlig havregryn)

    1 dl kokosflingor

    1 dl koncentrerad äppeljuice

    1/2 dl honung

    1 msk malen kanel

    1/2 dl russin

    1/2 dl naturella pumpakärnor

    1/2 dl linfrön

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 175 grader.

    Hacka nötterna grovt.

    Blanda havregryn, kokos och nötter i en bunke.

    Rör ihop äppeljuice, honung och kanel i en skål och ringla sedan över havregrynsblandningen och blanda väl.

    Fördela blandningen på en plåt med bakplåtspapper.

    Tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter.

    Rör om emellanåt så att granolan inte bränns.

    Ta ut ur ugnen och låt svalna.

    Rör ner russin, pumpakärnor och linfrön.

    Förvara i en burk.