Att göra granola i stekpannan går supersnabbt och blir jättegott. Här kan du blanda i lite alla möjliga nötter och frön, det du har hemma helt enkelt. Jag hade hasselnötter, mandlar, pumpafrön, solroskärnor och riven kokos. Jag smaksatte granolan med kanel. Börja med att hacka nötterna något. Rosta nötter, frön och kokos i en torr stekpanna. När allt börjar få lite färg pudrar du över kanel och blandar i lite kokosolja. Rosta ytterligare några minuter. Låt granolan svalna och förvara sen i en burk med lock.
Igår slängde jag ihop en plåt med müsli smaksatt med kanel och jisses så gott det luktade i hela huset. Barnen fick agera testpanel och gav müslin högsta betyg, 10/10. Alltid kul när barnen gillar det man tillagat för det är en tuff jury.
Basen i denna müsli är havregryn, rågflingor, krossat bovete, hackade hasselnötter, riven kokos, pumpafrön, hela linfrön och skalade sesamfrön. Sen blandade jag ihop koncentrerad äppeljuice, vatten, honung och kanel och blandade ner i müslin innan den åkte in i ugnen. Vill du ha torkad frukt i müslin blandar du ner det när müslin är färdigrostad och har svalnat. Jag hade russin och kokoschips i min müsli.
BARNENS FAVORITMÜSLI
1 plåt
2 dl havregryn
2 dl rågflingor
1/2 dl krossat bovete
1/2 dl riven kokos
1 dl hasselnötter, grovt hackade
1/2 dl pumpafrön
1 msk linfrön
1 msk skalade sesamfrön
1/2 dl koncentrerad äppeljuice
1 msk flytande honung
2 msk vatten
1 msk kanel
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Blanda äppeljuice, honung, vatten och kanel i ett glas. Blanda tills kanelen lösts upp.
Rör ner vätskan i bunken med de torra ingredienserna och blanda ordentligt.
Fördela ut müslin på plåten.
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Rör om under tiden så inte müslin bränns.
Ta ut plåten och låt müslin svalna.
Blanda i torkad frukt om du vill ha det. Jag hade i 1/2 dl russin och 1/2 dl kokoschips.
Gör din favoritsmoothie och blanda i lite mer frysta bär än vanligt så får du en tjockare konsistens på smoothien och det blir nästan som glass. Häll upp i en skål och toppa med färska bär, riven kokos, granola eller müsli. I denna smoothiebowl har jag blandat banan, mango och jordgubbar med naturell yoghurt. Denna müsli kommer från Paulúns och innehåller kakao, kokos, hallon, dadlar, solrosfrön, quinoa, bovete och havre. Jättegod!
Finns flera olika sorter Bovetecrunch från Renée Voltaire, Cacao & Coconut, Cinnamon & Golden Berry och Ginger, apple & mulberry – alla är goda! Vi håller på att rensa vinden och man hittar ju så mycket roliga saker när man rensar. Kommer ni ihåg detta Barbiehus? Jag fick det i julklapp när jag var liten, jag hade önskat mig det länge och det stod högst upp på önskelistan och jag blev så lycklig när jag fick det. Jag har inte sparat många leksaker från när jag var liten men det här barbiehuset håller jag kärt och nu går det vidare till barnen och dem tyckte det var väldigt roligt att pyssla med alla minisaker. Vad har du sparat för leksaker från när du var liten?
Jag är ett stort fan av Renée Voltaires produkter och hittade denna goda Bovetecrunch med cacao, kokos, linfrön, pumpafrön och sultanrussin. Jättegod att toppa yoghurt, smoothie eller frukostfilen med!
Hemmagjord musli är så mycket godare än köpt och dessutom nyttigare. Här är en musli med mandlar, hasselnötter, kokoschips, kanel och russin. Servera muslin med keso, yoghurt eller kvarg, gott både till frukost och mellanmål och även uppskattad av barnen. Vi gjorde nyttig glasshär om dagen och toppade med musli, supergott.
Musli med nötter och kanel – 1 plåt
5 dl havregryn
2,5 dl rågflingor
1 dl kokoschips eller kokosflingor
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrön
1 dl hasselnötter
1 dl mandel
kanel
flytande honung
1,5 dl russin
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda alla torra ingredienser (förutom russin) i en bunke.
Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Pudra med kanel och ringla över flytande honung.
Ställ i ugnen i 30 minuter.
Efter halva tiden kan du ta ut plåten och ringla över lite mer honung.
Blanda muslin med en stekspade emellanåt så den inte bränns vid.
Ta ut den färdiga musliblandningen och blanda ner russin.
God morgon lördag, helg och efterlängtad ledighet! Jag är helt såld på kvarg med funlight till frukost och idag blev det en snabb müsliblandning av gojibär, hasselnötter, valnötter, pumpakärnor, kokoschips och lite frysta hallon till…
Paulúns har många olika typer av müsli och granola utan tillsatt socker. Här en spännande smakkombination med Kakao & Hallon och den är riktigt god. Kan verkligen rekommendera den…
