Pannbiffar med löksky Hur gott är det inte med husmanskost och detta recept på pannbiffar kommer från Per Morgergs kokbok ”Morberg lagar husmanskost”. Färsen smaksätter man med tamarisoja och fransk senap och det blir så god smak på biffarna. Servera pannbiffarna med löksky, lingonsylt och skivad saltgurka. Pannbiffar med löksky – 4-6 portioner (ca 10 st) Tillagningstid: ca 40 minuter 500 g nötfärs 1 gul lök 1 ägg 1/2 dl ströbröd 2 dl vispgrädde 3 msk tamarisoja 3 msk fransk senap   Löksky 2 gula lökar smör 4 dl vatten 1 köttbuljongtärning   Gör så här Hacka löken till biffarna och stek den mjuk i smör utan att den får…