• Äta/Träna/Leva

    Vinnaren av Sodastream Tävling

    sodastreamVinnaren av Sodastream Tävlingen

    Marcus fick agera assistent och dra en vinnare ur skålen med alla tävlande och vi har en vinnare! Stort Grattis till Anna Lindholm , du har vunnit en Sodastream Source! Grattis, grattis, grattis!

    Maila dina kontaktuppgifter till hemmahosandrea@gmail.com så skickas din Sodastream Source hem till dig inom kort. Återigen stort grattis…

    Sodastream

     

  • Äta/Träna/Leva

    Tävlingen är Avslutad

    sodastream

    Tävlingen är Avslutad

    Vad roligt att Ni var så många som var med och tävlade i Sodastream tävlingen, verkligen skoj! Kommer under helgen kora en vinnare och jag önskar Er alla lycka till…

    Vi har bubblat vatten hela veckan, barnen älskar det och än så länge är apelsin favoriten…

     

  • Äta/Träna/Leva

    Vinn en SodaStream

    TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD…

    Sodastream

    Vinn en Sodastream

    Jag deltog i en bakutmaning som gick ut på att baka med Sodastream Natural Flavours och jag vann en SodaStream Source!!! Fick hem den idag så nu ska det bubblas!!!

    Det bästa av allt är att även Du har chansen att vinna Din alldeles egna SodaStream då jag fått äran att anordna en tävling och dela ut en SodaStream Source till en lycklig vinnare, kul eller hur!

    sodastream

    TÄVLING

    Jag använde mig utav SodaStream Natural i bakutmaningen och SodaStream har även lanserat en serie som heter Natural for Kids och frågan är hur många smaker ingår i den serien? Gå in på SodaStreams hemsida HÄR och hitta svaret.

    Skriv svaret på frågan i en kommentar och berätta även vilken smak du är mest nyfiken på att testa av SodaStreams alla olika smaksättningar. Lycka till!

    Tävlingen pågår till fredag den 11 oktober klockan 12.00 och vinnaren utses under helgen.

    sodastream

    Det här är en tävling i samarbete med SodaStream och är ni nyfikna på vad Sodastream har att erbjuda hittar ni deras hemsida HÄR.

  • Allmänt

    Sodastream

    Sodastream

    I somras berättade jag om en bakutmaning jag tackat ja till i samarbete med Sodastream. Utmaningen gick ut på att baka med Natural Flavors Essence från Sodastream och mina bakexperiment hittar ni här.

    I fredags fick jag det trevliga beskedet att jag är en av dem lyckliga vinnarna i denna tävling och jag har vunnit en SodaStream! Inte nog med det så kan även Ni som besöker min blogg bli vinnare, så håll utkik för inom kort kommer en liten tävling för bara Er…

    Sodastream presenterar Hiphoptrion – PantaMindre Anthem som ska få Sverige att panta mindre.

    Besök Pantamindre.se

  • Glass

    Isglass med SodaStream

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Jag blev tillfrågad om jag ville testa att baka med SodaStream och visst ville jag det, alltid roligt att testa nya produkter. Jag har gjort några olika bakexpriment och recepten hittar ni här…

    – lakrits & citron-lime pannacotta

    – froozen cheesecake

    – morotsmuffins

    Kommer ni ihåg Solero Ice? Det var en isglass med hela jordgubbar i, den var så god men tyvärr togs den ur sortimentet. Jag älskade den glassen!!! Då slog det mig att jag kan ju faktiskt testa att göra min egna Solero Ice med hjälp av SodaStream och jag är väldigt nöjd med resultatet…

    Blandade vatten med SodaStream Apelsin och Ananas och färska jordgubbar och det blev en jättegod smak. Glassformarna är köpta på Ikea…

    isglass

    Isglass med SodaStream

    Glassformar

    SodaStream Natural (valfri smak)

    Vatten (naturell)

    Färska jordgubbar (eller andra bär)

     

    Gör så här

    Dela jordgubbarna i mindre bitar.

    Blanda SodaStream med kranvatten.

    Här får man anpassa mängden SodaStream och vatten efter hur stark glass man vill ha.

    Lägg lite jordgubbar i botten på glassformarna.

    Fyll på med sodastream och vatten.

    Ställ in  i frysen i några timmar.

     

     

  • Bullar & muffins

    Morotsmuffins med Citron & Lime Glasyr

    morotsmuffins

    Morotsmuffins med Citron & Lime Glasyr

    Jag minns så väl första gången jag smakade morotskaka, det var på ett studiebesök i nian. Jag var skeptisk måste jag säga, morotskaka – det låter ju lite märkligt, men ojoj så gott!!!

    Nu när jag har SodaStream Natural hemma var jag var ju bara tvungen att testa om man kunde ersätta färsk citronjuice med SodaStream Lemon-Lime i glasyren, och visst kunde man det…

    morotsmuffinsmorotsmuffins

    Morotsmuffins med Citron & Lime Glasyr – ca 16 medelstora formar

    1,5 dl hackade valnötter

    4 dl rivna morötter (ca 3 medelstora morötter)

    3 ägg

    3 dl strösocker

    4 dl vetemjöl

    2,5 tsk bakpulver

    1/2 tsk salt

    1 msk kanel

    1 msk vaniljsocker

    2,5 dl matolja, tex rapsolja

     

    Glasyr

    50 g smör

    250 g philadelphiaost

    1,5 dl florsocker

    2 tsk vaniljsocker

    2 msk SodaStream Natural Lemon-Lime eller saften från 1/2 citron

     

    Gör så här

    Sätt ugnen på 175 grader.

    Hacka valnötterna grovt.

    Skala morötterna och riv dem fint i ett rivjärn.

    Ställ åt sidan.

    Knäck äggen i en bunke, häll i socker och vispa pösigt.

    Blanda mjöl, bakpulver, kanel och vaniljsocker i en bunke. Blanda ordentligt med en gaffel.

    Häll nötterna, oljan och morötterna i äggsmeten och rör om.

    Blanda i mjölblandningen.

    Fördela smeten i muffinsformar.

    Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.

    Börja med glasyren.

    Smält smöret i en kastrull.

    Ställ av kastrullen från värmen och låt svalna i 5-10 minuter.

    Blanda florsocker och vaniljsocker med en gaffel i en skål.

    Tillsätt philadelphiaost och blanda till en jämn smet.

    Blanda ner smeten i kastrullen med smöret.

    – Använder du färsk citron så dela citronen och pressa ut saften ur ena halvan i ett glas och häll ner citronsaften i kastrullen.

    – Använder du SodaStream Lemon-Lime så häll ner det i kastrullen.

    Vispa glasyren med elvisp så blir den extra pösig.

    Testa att muffinsen är färdig genom att sticka i den med en provsticka. Om stickan är torr är muffinsen klar.

    Ta ut muffinsen och låt dem svalna helt innan du brer på glasyren.

    Toppa med rivet citronskal och valnötter.

    morotsmuffins

     

     

  • Kladdkaka & cheesecakes

    Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon

    cheesecake

    Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon

    Mitt andra bakexpriment med SodaStream Natural Concentrate är en Froozen Cheesecake med Citron-Lime och Hallon. Jag tycker att det är väldigt trevligt att servera desserter som små portioner så jag gjorde små minicheesecakes och detta recept ger fyra små formar…

    Även i denna dessert har jag använt mig av SodaStream Natural Lemon-Lime och här hittar ni pannacottan jag bakade här om dagen…

    cheesecake

    Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon – 4 små portioner

    1 ägg

    3 msk socker

    Rivet skal av 1/2 citron

    1 msk SodaStream Natural Lemon-Lime Concentrate

    50 g Philadelphiaost

    0,5 krm vaniljpulver

    1 dl grädde

    1 dl frysta hallon

    50 g digestivekex (4-5 st)

     

    Gör så här

    Separera äggulan från vitan.

    Vispa äggula, socker, vaniljpulver, rivet citronskal och Lemon-Lime concentrate poröst i en bunke.

    Rör ner philadelphiaosten.

    Vispa grädden fluffig och rör ner i smeten.

    Vispa vitan till ett hårt skum och rör ner i smeten.

    Krossa kexen fint genom att lägga dem i en plastpåse och krossa dem med en kavel.

    Varva kexsmulorna och smet i små formar.

    Understa och översta lagret ska vara kexsmulor.

    Täck formarna med plastfolie och ställ dem i frysen.

    Frys smeten i ca 3-4 timmar.

    Ta formarna ur frysen en stund innan servering så dem hinner tina något.

    cheesecake