Köttfärsbiffar med Ajvar Relish

Köttfärsbiffar med Ajvar Relish

Det jag gillar med köttfärsbiffar är att det är så enkelt att göra, barnen tycker om det och man kan variera smaken efter det man har hemma och denna gång hade jag i lite Ajvar Relish, vitlök och persilja, blev jättegott…

Serverade biffarna med råstekt färskpotatis och Örtagårdssås.

Köttfärsbiffar med Ajvar Relish 6-8 biffar

500 g köttfärs

1 ägg

1/2 dl Ajvar Relish

2 vitlöksklyftor

2 msk hackad persilja

salt

svartpeppar

Gör så här

Hacka persilja.

Blanda köttfärs, ägg, Ajvar Relish, persilja och pressad vitlök i en bunke.

Salta och peppra.

Blanda väl och forma lagom stora biffar.

Stek i stekpanna.