Småkakor

Körsbärsgrottor

hallongrottor

Körsbärsgrottor

En enkel liten kaka som man kan fylla med valfri sylt, denna gång blev det körsbärssylt…


Körsbärsgrottor – 30 st

200 g smör eller margarin.

1 dl strösocker

4,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Fyllning

3-4 msk körsbärssylt

 

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda samman socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.

Skär smöret i mindre bitar och tillsätt det.

Arbeta snabbt ihop till en deg.

Låt degen vila en stund i kylen så den blir lätt att hantera.

Ställ ut formarna på en plåt.

Forma degen till valnötsstora kulor och lägg i formarna.

Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i sylten.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Låt svalna på galler.

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.