Köttfärs

Köttbullar med Mozzarella

köttbullar

Köttbullar med Mozzarella

Tipsade om Scans goda miniköttbullar med smak av ost och skinka nyligen och idag testade jag att blanda ner lite riven mozzarella i köttbullesmeten, mums…

Köttbullar kan man verkligen variera med olika kryddor, grönsaker, ost, bacon och massa annat gott. Bara att pröva sig fram, ibland blir det bra och ibland mindre bra…

köttbullar

Köttbullar – ca 25 st

400 g nötfärs

1 ägg

1 msk ströbröd

1 msk kalvfond

1 dl riven mozzarella

en nypa cayennepeppar

lite svartpeppar

Färsk klippt persilja

 

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser i en skål.

Rulla lika stora köttbullar och lägg på ett fat.

Låt stå i kylen i ca 30 minuter.

Stek i en stekpanna med smör.
köttbullar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.