Ballerinabollar

Ballerinabollar

Ballerina är min favoritkaka, den har allt! Smular man sönder ett paket ballerinakakor i en mixer och blandar med philadelphiaost, rullar små bollar, doppar i smält ljus choklad och toppar med strössel så får man ballerinabollar, gott!!!

Testa även att göra Citronbollar doppade i vit choklad…

Ballerinabollar – ca 16 st

1 paket ballerinakakor

50 g Philadelphiaost

200 g ljus choklad

Strössel

Gör så här

Smula sönder ett paket Ballerinakakor i en mixer.

Rör i Philadelphiaost och blanda till en jämn smet.

Rulla bollar och lägg på ett fat med bakplåtspapper.

Ställ i frysen i ca 30 minuter.

Smält chokladen över vattenbad.

Doppa bollarna i chokladen med hjälp av en sked.

Lägg på ett fat med bakplåtspapper.

Toppa med strössel.

Förvara i kylen.