Kyckling med mango & chévre
Kyckling med mango och chévre
Det är så fräscht och gott att blanda ner frukt i sallad tycker jag. Slängde ihop en snabb och smakrik lunch, stekt kycklingfilé med blandsallad, färsk mango, jordgubbar, chévre, rostade pinjenötter och lite balsamico. Nu ska vi trotsa stormen och bege oss till lekparken en sväng. Har bryggt en kanna kaffe och hällt över i termos, kan behövas för att värma sig där ute i blåsten. Önskar dig en trevlig lördag.
Du kanske också gillar
Het Kyckling Curry
Kyckling pasta rossa
2 kommentarer
farmor
Önskar jag var lika ”modig” som du. Jag tvekar fortfarande att ge mig ut i ”kulingen”. Ser från min balkong dom vita gässen på havet. Men tanken på hur gott det känns efteråt kanske ändå lockar så småningom. Fortsatt trevlig helg på hela familjen.
Hemma hos Andrea
Det var inte så farligt ute, var faktiskt varma vindar så det blev en mysig parkstund. Trevlig helg till dig med, kram