Körsbärsgrottor
Körsbärsgrottor
En enkel liten kaka som man kan fylla med valfri sylt, denna gång blev det körsbärssylt…
200 g smör eller margarin.
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Fyllning
3-4 msk körsbärssylt
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Skär smöret i mindre bitar och tillsätt det.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Låt degen vila en stund i kylen så den blir lätt att hantera.
Ställ ut formarna på en plåt.
Forma degen till valnötsstora kulor och lägg i formarna.
Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i sylten.
Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.
Låt svalna på galler.
