- Okategoriserade
Lax med Godaste Såsen
Lax med Godaste Såsen Denna enkla rätt är en favorit hemma hos oss, lax med kokt potatis och en kall cremefraichesås med citron, röd lök och gräslök. Tröttnar aldrig på detta, det är så gott… Laxen brukar jag snitta med en kniv, pressa över saften av en färsk citron och krydda med salt och svartpeppar. Sedan steker jag laxen med snittytan uppåt i en stekpnanna med olja så att fisken får färg för att sedan tillaga den i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter tills den är genomstekt… Recept på såsen hittar ni här…
-
Örtagårdssås
Örtagårdssås Den här såsen gjorde min mamma alltid på sommaren när vi var små. Hade glömt bort hur god den är och mina barn uppskattade den också, dem slevade i sig maten. Inte nog med att den är god så är den väldigt enkel att göra också, innehåller endast två ingredienser, 1 burk cremefraiche och en påse Knorrs Örtagård Dressing Mix. Egentligen är det tänkt att man ska blanda denna färdiga kryddblandning med olja och vatten för att få en god vinegrätt men testa att blanda med crèmefraîche istället, gott till både kött, kyckling och köttfärsbiffar… Örtagårdssås 1 burk cremefraiche (2 dl) 1 påse Knorr Örtagård Dressing Mix Gör…
-
Kall sås med Röd Lök & Gräslök
Kall sås med Röd Lök & Gräslök Jag älskar kalla såser och framför allt cremefraichesåser, det känns så fräscht och det är gott till allt – kyckling, kött, köttfärsbiffar och fisk. Denna kalla sås består av cremefraiche, röd lök, gräslök, citron, salt och svartpeppar är väldigt god till lax… Man kan även göra en krämig potatissallad med denna goda sås, recept finns här… Kall sås med Röd Lök & Gräslök – 4 portioner 2 dl cremefraiche 1 liten röd lök 3-4 msk färsk gröslök Lite pressad citronsaft salt & svartpeppar Gör så här Finhacka lök och gräslök. Blanda med cremefraiche. Smaka av med lite pressad citron, salt och svartpeppar. Låt…
