Fisk & Skaldjur

Marinad till Lax

Marinad till Lax

Lax är både gott och nyttigt och här kommer ett recept på en riktigt god marinad till just lax. Man blandar limesaft, olivolja och Kött & Grill krydda, jaa Kött & Grill, jag vet att det låter lite märkligt men det blir så gott, ni måste testa…

Blev bjuden på lax marinerad i denna marinad hos en bekant och när hon berättade vad hon kryddat den med blev jag väldigt förvånad för det smakar absolut inte Kött & Grill krydda och det är ju inte direkt den första kryddan man tänker på till lax, men gott blir det! Men laxen ska inte ligga för länge i marinaden, lät den ligga i flera timmar en gång och det blir inte bra, utan en 30 minuter ungefär räcker.

Lax marinad – 4 laxfiléer

1 msk Kött & Grillkrydda

2 msk olivolja

Saften från en lime

 

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en skål.

Pensla laxen ca 30 minuter innan den ska stekas.

Låt ligga framme på ett fat och pensla lite under tiden.

Stek i olivolja i en stekpanna.

kött och grill

2 Comments

  • farmor

    Så bra att du är back in buisness. Har saknat dig. Denna marinad ska jag verkligen pröva. Är för tillfället ganska så trött på lax. Kanske kan detta bli ett lyft för smaklökarna.

    • Hemma hos Andrea

      I’m back! Tog lite påsklov från mat och bak 😉 Tur att du stannat kvar 😉

      Har det blivit mycket lax på sistone alltså? Denna marinad är såååå god, testa! Kram kram

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.