• Pyssel

    BULLET JOURNAL

    Jag älskar att rita och det är verkligen avkoppling för mig. För ett tag sedan köpte jag en Bullet Journal som är en skriv/ritbok med prickade ark. Tack vare prickarna blir det enklare att rita och skriva snyggt och perfekt för listor av olika slag. Jag beställde boken på Adlibris men tyvärr var det lite för tunna ark så färgen syns igenom så nästa gång köper jag nog en i bokhandeln med lite tjockare blad. Men framsidan var väldigt trevlig tycker jag. Beställde även lite fina färgpennor till mig själv.

    Om du söker på Bullet Journal på You Tube eller Pinterest får du upp massa inspiration och idéer. Många gör olika slags listor, bucketlists, moodtrackers och jag som älskar listor gick ju igång på detta. Jag gör dagliga to do-listor och utan dom skulle jag inte få ihop vardagen. Får se om jag får ihop några snygga och peppande listor.

    Brämhults med apelsin, morot, ingefära och chili – har du smakat?? Den är så god och fräsch. Vi har väldigt sällan juice hemma, vi dricker vatten till frukost men ibland kan jag bli så sugen och då ska det vara Brämhults!

  • Smoothie

    Apelsinjuice med morot och ingefära

    Apelsinjuice med ingefära och morotApelsinjuice med ingefära och morot

    För något år sedan köpte jag en juicecentrifug då jag fick för mig att jag skulle gå på en juice detox. Juicecentrifugen funkade utmärkt och pressade de hårdaste grönsakerna till juice på ett ögonblick. En rödbetsjuice och en sellerijuice gjorde jag sen var jag klar med min detox, det var inget för mig. Juicecentrifugen åkte längst in i skåpet och där har den stått sen den dagen.

    Jag gör ofta smoothies och jag älskar juicer men jag orkar inte plocka fram juicecentrifugen för att göra ett glas juice så istället använder jag mig av min lilla blender. I denna juice har jag blandat apelsin, citron, morot och ingefära, väldigt fräsch och uppfriskande men blendern har lite svårt att ta moroten. Juicecentrifugen skulle absolut ge ett bättre resultat men har man ingen eller helt enkelt inte orkar plocka fram den så kan man sila juicen efter man kört den i blendern, funkar det med.

    Apelsinjuice med ingefära och morotapelsinjuice med morot och ingefära

    Har du smakat denna fantastiska frukt? Pomelo. Första gången jag åt pomelo var i Thailand för några år sedan. Varje morgon vid frukostbuffén serverades det färska exotiska frukter och då bland annat pomelo. Pomelo är en citrusfrukt, påminner om grapefrukt men är lite sötare i smaken. Skalet är ganska tjockt och du skalar den som en apelsin. Precis som på en apelsin är den en hinna runt varje klyfta men på pomelon är den hinnan väldigt tjock och seg och inte alls god att äta så den drar du bara av.
    PomeloPomelo

    Apelsinjuice med morot och ingefära – 1 glas

    2 apelsiner

    1/2 citron

    1 morot

    1 bit ingefära

    is

     

    Gör så här

    Halvera apelsin och citron och pressa ur saften i en mixer. (eller använd en juicecentrifug)

    Skala moroten och dela den i mindre bitar.

    Skala ingefära och dela även den.

    Blanda allt i mixern.

    Sila juicen och häll upp i glas.

    Lägg ner några isbitar.

  • Smoothie

    Hallonsmoothie med gurkmeja

    hallondrink med gurkmeja

    Hallonsmoothie med gurkmeja

    En lagom syrlig och väldigt uppfriskande smoothie som känns lite extra, passar utmärkt till helgfrukosten om man vill lyxa till det lite. Den innehåller hallon, äppeljuice, lime, honung och gurkmeja. Varför gurkmeja då? Jo för att gurkmeja ska vara en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och har massvis med positiva hälsoeffekter – perfekt att smyga ner lite i smoothien. Gurkmeja smakar inte speciellt starkt i sig och används ofta som färgsättande ingrediens i curryblandningar, soppor och grytor.

     

    Hallondrink med gurkmeja – 1 glas

    1 dl frysta hallon

    1 dl äppeljuice

    saften från en lime

    1 tsk flytande honung

    1 krm gurkmeja

     

    Gör så här

    Blanda alla ingredienser i en mixer och häll upp i ett glas.

    Servera genast.

     

  • Smoothie

    Grön juicesmoothie

    smoothie med spenat, kiwi, mango och ingefära

    Grön juicesmoothie

    Spenat innehåller mycket nyttiga ämnen så som järn, kalcium, magnesium och kalium, spenat är även rikt på A, C och E-vitamin samt folsyra. Spenat är gott både i matlagning, sallader och även perfekt att blanda ner i smoothies.

     

    Grön Juicesmoothie

    1 kiwi

    1 näve färsk babyspenat

    1 dl fryst mango

    saften från 1/2 lime

    lite riven ingefära

    2 dl vatten

     

    Gör så här

    Blanda allt i en mixer.

    Servera!

     

  • Frukostbröd & pålägg

    Helgfrukost

    frukost frukt

    Helgfrukost

    Finns det något bättre än helgfrukost, massa gott framdukat, bröd, ägg, olika pålägg, färsk frukt och nybryggt kaffe. Hela familjen äter frukost tillsammans i lugn och ro, jag älskar det! Till vardags dricker jag aldrig juice och äter inte mjukt bröd, endast på helgen så då känns det lite extra lyxigt och gott. Helgens juice blev nypressad apelsinjuice med röd grape från Ica Selection, jättegod!

    Önskar dig en mysig söndag.

    frukost frukt

  • Smoothie

    Färskpressad Apelsinjuice

    pelsinjuice

    Färskpressad Apelsinjuice

    Vad ger mer semesterkänslor än färskpressad apelsinjuice? Det är så gott, fräscht och lyxigt! Tyvärr blir det ganska dyrt att göra egen juice då apelsinerna oftast har ett ganska högt kilopris och man behöver minst 1 kg apelsiner för att få ut ca 1 liter färdig juice, men under semestern kan man unna sig lite extra lyx.

    apelsin

  • Frukostbröd & pålägg

    Delikatessknäcke med Sesam

    frukostfrukostDelikatessknäcke med Sesam

    Frukost är mitt absoluta favoritmål på dagen och jag har hittat ett nytt favoritknäcke, nämligen delikatessknäcke med sesamfrön. Smakade det hos min mamma för ett tag sen och hon hade köpt det av misstag då hon egentligen skulle köpa originalet – vilken tur för mig!

    Delikatess sesam och Brämhults Juice – Härlig morgon…

    delikatess

    frukost