-
Moussaka med potatis
Det är lite klurigt att veta exakta tiden när man gör en moussaka och det beror lite på om du använder rå eller kokt potatis. Använder du rå potatisen behöver moussakan tillagas längre än om du använder kokt. Rå potatis kräver ca 1 timme i ugnen men använder du kokt potatis räcker det med ca 30 minuter för moussakan att bli klar. För att inte riskera att moussakan bränns kan du täcka formen med ugnsfolie och ta bort den mot slutet av gräddningstiden så att osten får en fin och gyllene färg. Känn med en sticka under tillagningen för att se om potatisen blivit genomkokt. Till moussakan serverade jag en…
-
Moussaka med Potatis
Moussaka med Potatis Min första lägenhet var en etta på 27,5 kvadrat med en liiiiten kökshörna, ett litet badrum och en sovalkov. Jag älskade den! Jag mins så väl min första middagsbjudning i min lilla lägenhet, mamma och min lillasyster kom förbi, vi åt middag runt soffbordet och jag bjöd på Moussaka, grönsallad och tzatziki. Egentligen innehåller moussaka aubergine men aubergine är inte en favorit så jag ersätter den med potatis, men det är en smaksak… Denna rätt tillagar sig i princip själv och är väldigt uppskattad av dem mindre familjemedlemmarna och den är även god att värma på dagen efter till lunch… Här är recept på min moussaka med…
