- Okategoriserade
Omelett med Champinjoner & Paprika
Omelett med Champinjoner & Paprika När man inte är jättehungrig eller har kort om tid är det perfekt att slänga ihop en omelett. Man kan ha allt möjligt gott i en omelett och idag blev det färska champinjoner och paprika frästa i vitlök och rosmarin… Omelett med Champinjoner & Paprika – 1 port 2 ägg salt svartpeppar 1 krm sambal oelek 1 msk vatten 5 champinjoner paprika 1 vitlöksklyfta Färsk rosmarin smör eller olja att steka i Gör så här Skölj och skiva champinjonerna och paprika. Fräs i en stekpanna med smör eller olja. Pressa i vitlök, salta och peppra. Hacka lite färsk rosmarin och blanda ner. Ställ…
-
Potatisomelett
Potatisomelett Omelett är ungefär som en pytt i panna, man tar det man har hemma och idag blev det potatis, kalkon, salladslök och sambal oelek… Potatisomelett är verkligen jättegott och är lite matigare än en vanlig omelett gjord på endast ägg. Man river potatisen i ett rivjärn och steker den innan man blandar med äggen och övriga ingredienser så man får en riktigt krispig och god omelett… Potatisomelett – 1 portion 2 potatisar 2 ägg 1 msk vatten 2 salladslökar 75 g rökt kalkon 1 tsk sambal oelek salt och svartpeppar olja att steka i Gör så här Riv potatisen med ett rivjärn. Stek potatisen i olja i en…
- Okategoriserade
Omelett med Fetaost & Rödlök
Omelett med Fetaost & Rödlök Omelett är perfekt lunchrätt dem dagar man varken har fantasi eller ork att tillaga något. Man kan i princip ha på vad som helst på en omelett och det jag hade i kylen idag var fetaost, rödlök och gula coctailtomater så det fick det bli. Omelett med Fetaost & Rödlök 2 ägg 1 dl riven ost 2 msk grädde salt & svartpeppar Fetaost Rödlök Coctailtomater Gör så här Blanda ägg, ost och grädde i en skål. Rör om ordentligt, smaka av med salt och peppar. Smält smör i en stekpanna och häll i smeten. Gör små hål i omeletten med en stekspade så smeten…
- Okategoriserade
Potatisomelett med Rökt kalkon
Potatisomelett med Rökt kalkon Omelett är en perfekt lunchrätt, det är enkelt att tillaga och det går att variera efter vad man har hemma och är sugen på. Den här potatisomeletten äter jag ofta till lunch och den är verkligen jättegod, krispig samtidigt som den är krämig, strö över lite flingsalt och toppa med hackad rödlök och persilja, mums… Potatisomelett med rökt kalkon – 1 portion 2 potatisar 70 g rökt kalkon (jag använder påläggskalkon – Pärsons Tunna skivor) 2 salladslökar 2 ägg 1 msk vatten salt och svartpeppar 2 tsk olja att steka i Gör så här Riv potatisen och stek i olja. Tillsätt salladslöken när potatisen…
