• Resa, utflykter & restaurang

    Utvilad och redo för hösten

    Hej hej! För några dagar sedan kom vi hem från Spanien och vi har haft en riktigt härlig semester. Inga måsten, sovmorgon, långa frukostar och lata dagar vid poolen. Vi har tagit dagarna som dom kommer och har njutit varenda sekund. Vi har ätit massa god mat och det har säkert gått 1/2 vattenmelon om dagen. Vattenmelonen smakar så otroligt gott i Spanien och är det perfekta poolsnackset. Hur lyxigt är det inte med färska bär till frukost varje morgon. Besökte en charmig liten stad en bit upp i bergen och påväg dit låg det en magisk lagun. Att besöka marknad är ett måste när man åker till Spanien och…

  • Resa, utflykter & restaurang

    Middag vid strandpromenaden

    Att äta en fantastisk middag tillsammans med goda vänner, njuta av ett glas vitt vin, känna sanden mellan tårna, utsikt över havet och barnen som leker på stranden, det är semester och det är helt fantastiskt! Verkar som vi alla hittat semesterlugnet och landat och de senaste kvällarna har vi ätit middag ute och det har varit väldigt mysigt. Som jag nämnde tidigare är det inte alltid jättekul att äta ute med barn och jag har full förståelse för att barnen tycker att det är trist att sitta och vänta på maten för att sen vänta på att vi ska äta, vänta på notan och vänta på att få betala,…

  • Resa, utflykter & restaurang

    Japanese Bento Box

    En av våra favoritrestauranger här nere i Puerto Banús är Aloha Grill, maten är fantastisk och det är en väldigt mysig restaurang. Deras pil pil är magiska och ett måste till förrätt. Tog en Japanese Bento Box till varmrätt sist vi var där och rätten serverades i en svart låda som innehöll en spring roll, två tempura prawns, tre california maki och chicken teriyaki. Väldigt gott. Innan vi begav oss mot restaurangen bestämde vi oss för att inte tjata på barnen och försöka ha en trevlig middag. Drickan var slut innan middagen, dem fick lämna bordet när dem kände att dem var klara med maten, jag mutade med varsin klubba…

  • sallad med gambas
    Resa, utflykter & restaurang

    Lyxig sallad & strandpromenad

    Alltså den här salladen! Gambas med mango, avocado, röd lök, morötter och pinjenötter i en kryddstark sojasås. Så gott och fräscht. Barnen fick swedish meatballs med kokt potatis, brunsås och lingonsylt och dem var så nöjda, en liten stund iallafall. För det är ju såååå tråkigt att äta ute! Vi äter faktiskt de flesta måltider hemma, dels för att det är bekvämt och enkelt och det känns inte riktigt värt att lägga dyra pengar på att äta ute när det mest blir tjat och sura miner. Att gå ut och äta är inte samma njutning när småfolket är med helt enkelt, så är det bara. Vem kan klandra dem, hur kul…

  • varma mackor med ost och skinka
    BRÖD

    Varma mackor & poolhäng

    Varma mackor & poolhäng Så otroligt härligt med sol och värme och idag blev det en heldag vid poolen. När jag själv var liten packade mamma ofta ner solbullar och mariefingers i picknickkorgen och finns det något bättre än strandfika inlindad i en solvärmd handduk i mammas famn, mins det så väl. Hittade perfekta strandkex med smak av vanilj med små Angry Birds figurer, blev en riktig hit! Till lunch blev det något så enkelt och gott som varma mackor med ost och skinka och grönsaksstavar. Varma mackor Toast Smör Skinka Ost Ketchup Kött & Grillkrydda   Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Bre ett lager smör på…