-
Torskrygg i senap & persiljesås
Torskrygg i senap & persiljesås En enkel och snabblagad fiskrätt som kräver få ingredienser. En favorit här hemma är panerad senapstorsk men i denna rätt har jag hoppat över paneringen och istället låtit torsken puttra i grädde, dijonsenap och persilja. Blev väldigt gott och uppskattat av hela familjen. Jag blandade bara i alla ingredienser så jag vet inte exakta mängden men det är inte så noga i en sån här rätt men var lite försiktig med senapen, börja med en tsk och smaka av så den inte tar över. Servera fisken med kokt potatis eller blomkål och grönsaker. Torskrygg i senapssås – 4 portioner Torskrygg, 3-4 portionsbitar salt ca 4…
-
Torsk i senapssås
Torsk i senapssås Köpte fryst torskrygg sist jag var och handlade då det var extrapris och denna enkla fiskrätt är bland det godaste jag vet. En perfekt vardagsrätt tillsammans med kokt potatis, rivna morötter, rödkål och ärtor. Barnen älskar det! Torsk i senapssås 3-4 portioner 400 g torsk – 1 block torskfilé eller ca 400 g torskrygg senap ströbröd 5 dl matlagningsgrädde/grädde salt Gör så här Tina torsken och separera filéerna. Pensla rikligt med senap över filéerna eller använd händerna. Täck sedan torsken med ströbörd. Blanda 3 msk senap och en skvätt av grädden i en bunke för att lösa upp senapen. Rör ner resten av grädden i bunken…
