• Korv

    Sallad med Bulgur & Falukorv

    Sallad med Bulgur & Falukorv Bulgur är riktigt gott, går snabbt att tillaga och passar till mycket. I brist på både ork och fantasi och ett relativt tomt kylskåp fick det bli ett ihop plock av det vi hade hemma, falukorv, bulgur, grönsaksbuljong och lite grönsaker – så en snabblagad och god sallad med bulgur och falukorv blev det till lunch… Jag tycker det blir så mycket bulgur per portion enligt uppskattade mängden på förpackningen så för två vuxna och två barn räcker det gott och väl att göra endast två portioner bulgur… Sallad med Bulgur & Falukorv – 4 portioner 500 g falukorv 2-4 portioner bulgur (se anvisningar på…

  • Korv

    Snabb Korvstroganoff med Ajvar

    Snabb Korvstroganoff med Ajvar Har lite tomt i kylen men en falukorv, matlagningsgrädde, ajvar relish och grönsaksbuljong lyckades jag skramla ihop och ja – ajvar relish levererade återigen! Servera denna enkla korvrätt med ris eller pasta… Snabb Korvgryta med Ajvar 500 g falukorv 1 förpackning matlagningsgrädde (2,5 dl) 1/2 grönsaksbuljongtärning 4 msk ajvar relish   Gör så här Tärna falukorven och stek i smör. Häll över grädde och smula ner buljong. Tillsätt ajvar relish och låt puttra några minuter.  

  • Korv

    Vardagsfavorit

    Vardagsfavorit Falukorv är nog en vardagsfavorit i många hem med små barn, här är det iallafall! Och det går faktiskt att göra väldigt mycket olika rätter med falukorv och detta är vår vardagsfavorit, falukorv med ajvar relish och majs, så gott, så enkelt och barnen älskar det. Perfekt rätt att göra lite extra av och frysa in det som blir över… Recept finns här…

  • Korv

    Falukorv med Ajvar Relish

    Falukorv med Ajvar Relish En riktig vardagsfavorit, krämig korvgryta med paprika, majs och Ajvar Relish. Jag använder mild Ajvar men föredrar man starkare mat finns det även en stark variant. Ajvar Relish är en röra huvudsakligen gjord på rostad paprika, matolja och salt men kan även innehålla aubergine, vitlök och kryddor och kombinerat med cremefraichen ger det en väldigt god smak till såsen. Jag rekommenderar verkligen denna enkla korvrätt, den är god, det går snabbt och den är perfekt att värma på dagen efter till lunch eller frysa in portionsvis. Falukorv med Ajvar Relish – 4 portioner 500 g falukorv 1 gul lök 2 tsk vetemjöl 1,5 dl Ajvar relish…

  • Korv

    Ugnsfalukorv med Potatismos

    Ugnsfalukorv med Potatismos Barnen älskar denna rätt och det förstår jag, falukorv, ost, tomat, lök och potatismos, gott! Jag tycker det är väldigt smidigt med mat man tillagar i ugnen för då hinner man med annat medan maten tillagar sig själv, i detta fall moset och recept på potatismos finns här. Ugnsfalukorv – 4 portioner 500 g falukorv 2 msk senap 2 msk ketchup 1 gul lök 2 tomater 150 g ost ( jag använde det jag hade hemma så vanlig hushållsost)   Gör så här Sätt ugnen på 225 grader. Skär korven i skivor och lägg dem i en ugnsform. Bred senap och ketchup på korven. Skala och skiva…

  • Korv

    Korvstroganoff

    Korvstroganoff Såsig mat är gott så jag snålar inte med grädde när jag gör korvstroganoff. Sån här typ av mat är perfekt att frysa in och bara värma i micron om man kommer hem sent från dagis med trötta barn. Vi brukar servera pasta eller ris till korvstroganoff och antingen fryser jag in maten portionsvis klart med tillbehör eller en familjeportion med bara korvstroganoff så är det bara pasta eller ris som behöver tillagas och det är alltid skönt att ha den där livlinan i frysen dem där jobbiga dagarna. Denna måltid tröttnar barnen aldrig på och falukorv ingår i många av favoriträtterna, korvstroganoff, stekt falukorv med makaroner och falukorv i…

  • Korv

    Falukorv & Bulgur Pytt

      Falukorv & Bulgur Pytt Korv och köttbullar är nog återkommande i de flesta barnfamiljer, hemma hos oss blir det iallafall det någon dag varje vecka. Men jag tycker inte det gör något, barnen gillar det, dem äter och blir mätta. Men jag försöker variera tillbehören lite, blir ju lite enformigt med endast falukorv och makaroner så igår gjorde jag en falukorv och bulgur pytt och barnen tyckte det var jättegott. Finns många olika alternativ till pasta, ris och potatis som tex cous cous, quinoa och matvete. Falukorv & Bulgur Pytt – 4 portioner 400 g Falukorv Bulgur, 4 portioner 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl frysta Ärtor 3 Morötter Smör att…