• Julbak & julgodis

    Marsipan Cakepops

    cake pop marsipan

    Ska du julbaka i helgen? Dessa marsipan cakepops är bland det enklaste julgodiset du kan göra…och så fina! För visst ser dem avancerade ut? Men icke. Köp färdig marsipan på rulle och forma små bollar. Stick ner en cakepop-pinne i bollarna och doppa dem i mörk choklad som du smällt över vattenbad och till sist doppar du dem i krossade polkagrisar. Låt stelna i kylen. Kan det bli enklare! För att få dem att stå rakt fyller du ett högt glas med strösocker och sticker ner cakepopsen. Har du inga cakepop-pinnar kan du använda vanliga grillpinnar eller så hoppar du över pinnar helt enkelt och gör små marsipankulor och serverar på ett fat istället.
    cake pop av marsipan

  • Julbak & julgodis

    Julgodis & Julbak

    cake pop av marsipan

    Julgodis & Julbak

    Julafton närmar sig och idag och imorgon ska det julbakas lite här hemma, jag har tänkt göra saffransbiscotti, knäck, chokladkola och mintchokladkola. Har även tänkt testa ett recept på lussebullar som innehåller rom, lät spännande tyckte jag, receptet har jag hittat på 56kilo.se.

    Nedan hittar ni recept på mina julfavoriter och bilden ovan är CakePops av marsipan, väldigt goda om man gillar marsipan och väldigt fina…

    chokladkola

    Chokladkola

    marsipankulor

    Marsipankulor

    saffransbiscotti med mandel

    Saffransbiscotti

    saffranspannacotta

    Saffranspannacotta

    knäck

    Knäck

    chokladknäcke

     Chokladknäcke

    chokladkola

     Chokladdoppad Mintkola

    saffransmuffins

    Saffransmuffins

    kolasnittar

     Kolasnittar med Ingefära

    saffransbullarSaffransbullar

     

  • Julbak & julgodis

    Tredje Advent & Julens Sötsaker

    adventadvent

    Tredje Advent & Julens Sötsaker

    Tredje Advent idag och en vecka kvar till Jul! Har samlat några av Julens enklaste och godaste sötsaker, klicka bara på textraden så kommer ni direkt till receptet.

    Trevlig Tredje Advent…

    cake pop av marsipanCake Pops av marsipan, mörk choklad och polkagris

    marängRandiga maränger och sega polkagrismaränger

    kanelsnittar

    Knäckiga Kanelsnittar

    pepparkakaFrozen Pepparkaks Cheesecake

    saffransgrottorSaffransgrottor med Hallonsylt

    polka klarPolkaknäck

    saffransmuffinsSaffransmuffins

    kolasnittarKolasnittar med Ingefära

    saffransbiscotti med mandelSaffransbiscotti

    chokladbollChokladbollar doppade i Mörk choklad & Hasselnötter

    Kunde inte länka till detta recept, men sök på Chokladbollar i sökrutan så hittar ni receptet.

  • Julbak & julgodis

    Cake Pops av Marsipan

    Cake Pops av Marsipan

    Marsipankulor doppade i mörk choklad, toppade med krossade polkagrisar på pinne – en Cake Pop av Marsipan helt enkelt.

    Det var så otroligt roligt att göra Cake Pops och jag vill bara göra fler, men dem jag gjorde sist med pepparkaka var lite för söta för min smak och då slog det mig att jag kan ju faktiskt göra mitt favorit julgodis på samma sätt så det blev marsipankulor doppade i mörk choklad och polkakross på pinne och visst blev dem väl fina! Användning för mitt nyinköpta julband från Hemtex fick jag också…

    Jag satte inte alla marsipankulor på pinne utan vissa doppade jag bara i choklad och dekorerade med vinterströssel. Det är viktigt att dekorera direkt efter man doppat kulorna i chokladen så att det fastnar ordentligt innan chokladen stelnat. Låt marsipankulorna stelna på en skärbräda med bakplåtspapper i kylen. Den choklad som blev över efter jag doppat alla marsipankulor gjorde jag tunna chokladrutor med polkakross av. Häll ut chokladen på bakplåtspapper och strö över polkagris och låt svalna i kylen i ca 30 minuter, skär sedan i rutor. Dumt att slösa på choklad när det kan komma till användning…

    Cake Pops av Marsipan – 12 st

    150 g marsipan

    50 g mörk choklad

    Några polkagrisar

    Vinterströssel

    Pinnar & band

     

    Gör så här

    Rulla kulor av marsipanen.

    Smält lite av chokladen över vattenbad.

    Doppa spetsen på pinnen och stick ner i kulan och låt stelna i kylen. Detta för att kulan ska fastna ordentligt på pinnen.

    Lägg polkagrisarna i en fryspåse och krossa i en mortel.

    Smält resten av chokladen.

    Doppa kulorna i chokladen och toppa med polkakross eller strössel.

    Ställ pinnarna i ett glas med socker eller i en äggkartong.

    Låt svalna i kylen i minst 30 minuter. (jag ställde in varje pinne i kylen direkt efter jag doppat den i choklad och dekorerat den så att chokladen inte skulle rinna längs pinnen)

    Dekorera pinnen med fina band.

     

  • Julbak & julgodis

    Marsipankulor med Mörk choklad & Polkagris

    Första receptet jag delar med mig av blir ett julrecept, marsipankulor med mörk choklad och polkagris. Jag är ingen jättefantast av marsipan men kombinationen marsipan, mörk choklad och polkagris gör sig fantastiskt och man vill bara ha mer, jösses vad goda dem var. Dem här små godbitarna kommer bakas många gånger och enklare än så här kan det inte bli.

    Marsipankulor med mörk choklad och polkagris

     Marsipankulor med mörk choklad och polkagris – ca 20 st

    200 g marsipan

    50 g mörk choklad 70%

    6 polkagrisar

     

    Gör såhär

    Rulla marsipanen till små kulor.

    Krossa polkagrisen i en mortel. (Lägg dem i en fryspåse så sprätter det inte runt)

    Smält chokladen över ett vattenbad.

    Doppa marsipankulorna i chokladen och lägg på bakplåtspapper.

    Strö över hackad polkagris. (strö över polkagris efter varje doppad kula så att polkan fastnar  i chokladen innan den stelnar)

    Ställ in i kylen och låt stelna.