-
Saffransbiscotti med Mandel
Om jag skulle välja en sak att baka till Julen så skulle det vara dessa saffransbiscotti med mandel. Dem är väldigt lätta att göra, det är inte alls många moment, det går ganska snabbt och dem är gudomligt goda. Här är en liten försmak på julen… Saffransbiscotti med mandel – ca 50 st 100 g smör 1 gram saffran (2 pkt) 5 dl vetemjöl 1,5 dl socker 1,5 tsk bakpulver 1/2 dl sötmandel 2 ägg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och häll sedan ner all saffran, låt det fräsa upp lite snabbt. Häll ner smörblandningen i en stor bunke och rör ner äggen. Blanda…
-
Biscotti med Mörk Choklad & Mandel
Biscotti med Mörk Choklad & Mandel En klassiser – biscotti med mörk choklad och mandel. Antingen hackar man mandel innan man blandar ner den i smeten men jag föredrar hela mandlar i min biscotti och dem blir dessutom väldigt fina när man skivar upp dem. Biscotti är mycket enklare att baka än man kan tro och en väldigt uppskattad present, lägg i en fin burk och ge bort vid adventsfika i december. Biscotti med mörk choklad & mandel – ca 40 stora 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 3 ägg 7 dl mjöl 2 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Smaksättning 100 g hackad mörk choklad 50 g hel…
-
Biscotti med Vit choklad, Tranbär & Citron
Biscotti med Vit choklad, Tranbär & Citron Från Icas egna märke finns det en kaka med just vit choklad och tranbär som är så underbart god så jag tänkte att det måste ju även funka i en biscotti och det gjorde det! Här är ett grundrecept på söta och spröda Biscotti och man kan variera smaksättningen i det oändliga men denna gång testade jag att göra Biscottti med en kombination av vit choklad, tranbär och citron och det smakade ljuvligt, en blandning av sött, syrligt och segt… Biscotti med vit choklad, tranbär och citron – ca 40 stora 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 3 ägg 7 dl mjöl 2…
