Lax Wrap
Så somrigt det kan bli, Lax Wrap! Tunnbröd, kallrökt lax, Philadelphiaost, riven färsk pepparrot, krispig sallad och finhackad röd lök.
Tunnbröd går ju att fylla med allt möjligt gott, skinka, kalkon, rostbiff, ost och grönsaker och det är perfekt att ha med sig i picknickkorgen en solig dag på stranden eller i parken. Barnens favorit är tunnbröd med ost och skinka…
Tunnbrödsrulle
Just nu är det tunnbrödrulle med skinka som är barnens favoritfrukost men det ändras fort. Har märkt att barnen tröttnar ganska snabbt på frukosten och behöver variation så vi försöker köpa lite olika sorters bröd och varierar mellan yoghurt och kräm.
Tunnbrödsrullar är också toppen att ha med sig som mellanmål om man ska iväg, enkelt att göra ordning, bara linda in i plastfolie, kladdar inte och det är lätt för barnen att äta själva…
Laxrulle med Pepparrot
Efter en förmiddag ute i snön var det riktigt gott med en lyxig laxrulle med pepparrot till lunch och denna goda laxrulle kan man även skära i mindre bitar och servera som snittar. Pepparrot gör sig jättebra tillsammans med lax så snåla inte på färskosten utan bre på ett ganska tjockt lager på ett tunnbröd, lägg på tunna skivor kallrökt lax, toppa med ärtskott och rulla sedan ihop tunnbrödet. Jättegott…
