• Sockerfritt

    Sockerfria Snickers

    Sockerfria snickers Gillar du snickers? Då ska du testa dessa sockerfria jordnötsbars, så himla goda. Dem är gjorda på dadlar, nötter och sötade med lite honung. Dadlar är verkligen magiskt att baka med och jag gör ofta Rawbollar av olika slag, exempelvis dem HÄR med rivna morötter, eller dem HÄR med smak av arrak, eller dem HÄR med smak av pepparkaka, går att variera otroligt efter smak och tycke. Dessa sockerfria snickers går alldeles utmärkt att frysa in och det är perfekt att ha ett gäng i frysen om man vill ha något gott till kaffet. Dem behöver inte tina heller utan kan ätas direkt från frysen. Enda kruxet är…

  • Sockerfritt

    Morotsbollar med kardemumma

    Morotsbollar med kardemumma Mumsiga morotsbollar gjorda på cashewnötter, dadlar och rivna morötter. Dem är smaksatta med kardemumma och jag tycker dem påminner om morotskaka i smaken. Dessa morotsbollar blandar du ihop på nolltid och passar utmärkt som mellis eller till fikat. Jag testade även att byta ut cashewnötterna mot 2 dl havregryn och 1/2 dl mandlar för en mer kalorisnål morotsboll, det funkar också men dem blir lite torrare i konsistensen. Morotsbollar med kardemumma – ca 20 st 1 dl finrivna morötter 2,5 dl cashewnötter 10 urkärnade dadlar 1/2 tsk kardemumma en nypa flingsalt kokosflingor att rulla i   Gör så här Mixa alla ingredienser utom kokosen i en matberedare.…

  • Sockerfritt

    RAW Lakritsfudge

    När jag såg detta recept på RAW lakritsfudge på bloggen Fitness & Hälsa som drivs av Karin var jag tvungen att testa, det lät ju så gott. Och visst var det gott, salt lakrits gjort på dadlar, mandelmjöl, kokosolja och lakritspulver. Karin i sin tur hade hittat receptet hos Emma som driver bloggen ptbyemma. Tänk vad mycket inspiration man kan hitta på nätet, fantastiskt!   RAW Lakritsfudge 10-12 dadlar 1 msk kokosolja 1 msk mandelmjöl 1 krm vaniljpulver 4 tsk lakritspulver en nypa flingsalt (både i smeten och att toppa med)   Gör så här Kärna ur dadlarna. Blanda alla ingredienser i en mixer. Blanda tills du får en jämn smet som släpper från…

  • Sockerfritt

    Bovetecrunchbollar

     Bovetecrunchbollar Ännu en variant på energibollar och denna gång använde jag mig av Bovetecrunch med cacao och kokos från Renée Voltaire. Känns smeten för torr kan du bara tillsätta några droppar vatten eller öka mängden kokosolja eller jordnötssmör. Bovetecrunchen finns i fler olika smaksättningar och nästa gång tänkte jag testa den med ingefära, äpple och mullbär, spännande! Bovetecrunchbollar – ca 8 st 1,5 dl Bovetecrunch från Renée Voltaire 6 urkärnade dadlar 1 tsk Macapulver 1 tsk kokosolja 2 msk jordnötssmör 1 krm vaniljpulver 2 tsk kakao ev några droppar vatten Kokosflingor att rulla i   Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Tillsätt mer kokosolja eller jordnötssmör om…

  • jordnötsbollar
    Jul,  JULRECEPT

    Lchf sötsaker till adventsfikat

    LCHF sötsaker till adventsfikat Adventsfika behöver inte innebära massa socker utan man kan också bjuda på sockerfria alternativ. Jag har en del recept på lchf sötsaker så som chokladmousse, snickers, bounty, arraksbollar, nötchoklad, glass och sorbet. HÄR hittar du alla recept på Lchf-godis och sötsaker. Min personliga favorit är arraksbollarna och chokladmoussen. Man kan också baka med dadlar och dem är så söta i sig så man behöver inte tillsätta något socker. Till exempel kan man gör goda tryfflar med jordnötssmör och acai, recept hittar du HÄR och Chokladbollar gjorda av dadlar täckta med mörk choklad med havssalt och pecannöt är inte fel det heller. Dadlar innehåller naturligt fruktsocker och är inte…