Sockerfritt

Lchf Bounty

Lchf Bounty

Nu har det blivit väldigt mycket sött på sistone så det är på tiden att jag bjuder på ett sockerfritt alternativ så här kommer ett recept på Lchf Bounty. Jag tycker att dem smakar väldigt likt originalet, dem är verkligen jättegoda…

Lchf Bounty – ca 40 st

1 dl sukrin

50 g kokosfett

1 dl grädde

1 dl kokosmjölk

200 g kokos

200 g mörk choklad (minst 70% kakohalt)

 

Gör så här

Smält sukrin och kokosfett i en kastrull.

Tillsätt grädde, kokosmjölk och riven kokos och låt sjuda.

Rör samman allt och låt stå i kylen i ca 1 timme.

Forma degen till kulor eller kvadratliknande bitar (jag föredrar lite mindre bitar)

Ställ in bitarna i frysen i 1 timme.

Smält chokladen över vattenbad och doppa kokosbitarna med hjälp av en matsked.

Låt dem stelna i kylen.

Förvara bountyn i kylen eller frysen.

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.