Edamamebönor
Edamamebönor
Edamamebönan är en grön japansk sojaböna och är riktigt gott som snacks och man kan köpa frysta edamamebönor på bla Ica. Man kokar bönorna i lättsaltat vatten, strör över rikligt med flingsalt och pressar ut bönorna, sååå gott och nyttigt.
Man kan även använda bönorna i förrätter och jag har tidigare gjort en riktigt god räkcoctail med med bla mango, chili och edamamebönor. På Nyår serverade vi denna goda förrätt i små glas som en liten rätt bland allt småplock och den var verkligen uppskattad.
Är ni nyfikna på denna goda Räkcoctail med Mango och Edamamebönor hittar ni den här.
2 kommentarer
farmor
Var på en exklusiv sushi restaurang i Copenhagen förre månaden. Som en liten förrätt mens vi väntade på den nylagade sushi (de fanns 5 japanske sushikocker) fick vi just dessa bönor. Ljumma med flingsalt. Ljuvligt. Jam-Jam.
Hemma hos Andrea
På den sushi restaurangen vi äter på serverar dem också dessa bönor och jag blev helt såld, dem är verkligen riktigt goda. Så blev väldigt glad när jag fann dem i frysdisken på Ica.