-
LINS- OCH BÖNCHILI
Hej hej! Här är receptet på lins- och bönchilin vi åt i måndags. Denna gryta var jättegod och även barnen tyckte om den. Vår yngsta sa att det var det godaste hon ätit och hon är väldigt petig med maten i perioder men detta gick verkligen hem. Jag har haft matlåda hela veckan vilket är jätteskönt. Har varvat bönchili och lasagne och har även några portioner i frysen. Goda tillbehör till lins- och bönchilin är tortillachips, ris, färsk koriander, lime och jalapeños. Hade även matyoghurt till men det är ingen större favorit hos mig. Lins- och bönchili – ca 6 portioner 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 gula…
-
Edamamebönor
Något vi alltid har hemma i frysen är edamamebönor, gott som snacks eller som tillbehör till grillat. Höjer vilken måltid som helst. Du lägger dom frysta bönorna i en kastrull och fyller på med vatten. Låt vattnet koka upp, dra kastrullen från plattan och fyll på med lite kallt vatten och låt stå en stund. Häll av vattnet och strö flingsalt över bönorna och blanda runt allt. Det här är så gott och har du inte testat edamamebönor än måste du göra det. Finns även att köpa förpackning med färdigskalade men det är inte alls samma känsla som att äta dom så här.
Du kanske också gillar
Quinoasallad med bigarråer & nektarin
Blomkålsris med pesto, citron och persilja
Tröttnar aldrig
-
Förnya Köttfärsåsen
Förnya Köttfärsåsen Vi gjord en stooor köttfärsås i måndags och den har ändrat skepnad under veckans gång. Vi har ätit köttfärsås med pasta, vi har ätit köttfärsfyllda paprikor och även blandat ner stora vita bönor, majs och röd paprika och serverat till ris. Tänk vad mycket man kan göra med en köttfärsås som grund. Det kan ju annars bli rätt så tråkigt att äta spaghetti och köttfärsås flera dagar på raken men med enkla knep kan man få till en helt ny rätt, så spara resterna och förnya köttfärsåsen.
Du kanske också gillar
Pannbiffar med löksky
Köttfärsfylld Paprika
En dagens, grillat & köksrenovering
-
Bönsallad
Bönsallad Antingen så gillar man bönor eller så gör man det inte tror jag, jag gillar bönor och framför allt i en sallad som denna med massa annat gott! I en bönsallad kan man blanda i olika sorters bönor och jag valde att använda kikärtor, kidneybönor, svarta bönor och stora vita bönor… Jag brukar köpa Zetas 3-pack á 190 g med bönor för det är sällan en stor förpackning går åt och det är så tråkigt att behöva slänga så jag rekommenderar verkligen dem mindre förpackningarna… Bönsallad – ca 6 portioner 190 g kikärtor 190 g kidneybönor 190 g svarta bönor 190 g Stora vita bönor 1/2 rödlök i tunna…
-
Edamamebönor
Edamamebönor Edamamebönan är en grön japansk sojaböna och är riktigt gott som snacks och man kan köpa frysta edamamebönor på bla Ica. Man kokar bönorna i lättsaltat vatten, strör över rikligt med flingsalt och pressar ut bönorna, sååå gott och nyttigt. Man kan även använda bönorna i förrätter och jag har tidigare gjort en riktigt god räkcoctail med med bla mango, chili och edamamebönor. På Nyår serverade vi denna goda förrätt i små glas som en liten rätt bland allt småplock och den var verkligen uppskattad. Är ni nyfikna på denna goda Räkcoctail med Mango och Edamamebönor hittar ni den här.
-
Räkcoctail med Mango och Edamamebönor
Räkcoctail med Mango och Edamamebönor I Juni var vi på ett bröllop och blev serverade den godaste förrätten jag någonsin ätit. Har försökt göra en liknande variant men jag mins inte exakt vad det var i den och ingen aning om vad det var för dressing, men jag tycker att jag lyckats komma väldigt nära orginalet och det blev väldigt gott. Den vi blev serverade på bröllopet var toppad med en pilgrimsmussla men eftersom detta bara var ett test så hoppade jag över det, får bli nästa gång för denna goda räkcoctail med mango och edamamebönor kommer jag garanterat göra igen… Räkcoctail med mango och edamamebönor – 4 portioner 1…
