- Okategoriserade
Chokladmousse med havssalt & pecannöt – LCHF
Chokladmousse med havssalt & pecannöt -LCHF Det är så otroligt enkelt att göra chokladmousse och det krävs endast tre ingredienser – grädde, ägg och choklad. Denna chokladmousse är inte så söt eftersom det inte är något tillsatt socker förutom det som är i chokladen då. Jag har tidigare gjort mousse med smak av mint och kaffe och denna gång använde jag Marabou Premium med havssalt och pecannöt, så himla gott. Chokladmousse med havssalt & pecannöt – ca 8 små portioner 3 dl grädde 2 äggulor 100 g Marabou Premium Havssalt & Pecannöt Gör så här Vispa grädden lätt, den ska nästan vara rinnig. Blanda ner äggulorna i grädden.…
-
Chokladmousse med smak av Kaffe – LCHF
Chokladmousse med smak av Kaffe – LCHF Gillar du choklad och gillar du kaffe kommer du älska denna lena chokladmousse. Marabou Premium har kommit med en ny 70% choklad med kaffesmak och den är precis så god som den låter och perfekt att göra chokladmousse med. Denna enkla dessert slänger du ihop på bara några minuter, mums! Den är även Lchf vänlig för den som kör low carb high fat och vill unna sig något sött. OBS! Äter man inte en sockerfri kost kan man nog uppleva denna dessert lite sträv och då kanske man väljer att tillsätta lite socker i chokladmoussen för att få den något sötare men jag…
-
Sockerfri Hallonsorbet
Sockerfri Hallonsorbet Hemma igen efter en fantastisk semester i Spanien och här hemma är det minst lika varmt och vad passar då inte bättre än svalkande sorbet. Och inte nog med det, en sockerfri sorbet dessutom! Innehåller endast tre ingredienser, kokosmjölk, frysta hallon och vaniljpulver och är nog ett nytt rekord på snabblagad dessert, vågar nog påstå att det går under minuten att göra denna glass. Philip fick en liten skål och han mumsade glatt i sig och efter halva skålen sa han ”mamma, det här är bra grejer för fyraåringar”. Bättre betyg kan man väl inte få!? Här hittar du fler recept på sockerfria glassar. Sockerfri Hallonsorbet (2-4…
Du kanske också gillar
RAW chokladbollar med gojipulver
Sockerfri Jordgubbsglass
Nöt & dadelbollar med smak av arrak
-
Chiapudding med Kokos & Hallon
Chiapudding med Kokos & Hallon Ytterligare en variant på chiapudding, med kokosmjölk, riven kokos, hackade hasselnötter och hallonsorbet. Blanda 1 dl extra krämig kokosmjölk från Santa Maria med 1,5 msk chiafrön och 1 krm vaniljpulver i en skål. Låt stå i kylen i minst 30 minuter, rör om emellanåt. Kör en näve frysta hallon i en mixer till en krämig hallonsorbet och varva med chiapuddingen i ett glas. Toppa med riven kokos och hackade hasselnötter. Perfekt start på dagen eller varför inte som en nyttigare dessert.
-
Crunch till glass
Crunch till glass Sommarens enklaste dessert måste vara jordgubbar med vaniljglass, kan aldrig bli fel och uppskattat av stora som små. När det kommer till vaniljglass så tycker jag Sias gräddglass är den bästa. Vill du lyxa till gubbarna lite gör en plåt med crunch och strö över glassen, så gott! Gjorde vaniljpannacotta i helgen och det blev lite crunch över så vi festade till det lite denna enkla tisdag med glass, jordgubbar, blåbär och crunch till efterrätt. Crunch till glass – ca 3 dl 80 g smör, rumstempererat 2 dl vetemjöl 0,75 dl socker 1 tsk vaniljsocker Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser i en…
- Okategoriserade
Baileyspannacotta
Baileyspannacotta Vet ni inte vad ni ska bjuda på för dessert till Nyår? Bjud på en Baileyspannacotta med krossad Daim – den godaste av alla desserter… Baileyspannacotta med Daimkross 4-6 portioner 4 dl grädde 3 msk socker 2 krm äkta vaniljpulver 1 dl Baileys 2 gelatinblad 1 daim á 50 g Gör så här Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Koka upp grädden, socker, vaniljpulver och baileys i en kastrull. Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns vid i botten. Krama ur vattnet ur gelatinbladen. Ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinbladen, rör tills gelatinbladen lösts upp helt. Häll…
- Okategoriserade
Gino
Gino Gino är en riktigt enkel dessert som består av skivad frukt gratinerad med vit choklad. Man kan använda sig av olika frukter och bär efter säsong, smak och tycke, jag valde jordgubbar, kiwi och banan. Antingen tillagar man frukten i en stor form eller i portionsformar och det är väldigt gott att servera Ginon med en kula vaniljglass… Jag är inte jätteförtjust i varm frukt så jag testade även att endast gratinera chokladen och sen strö över den färska frukten och det går alldeles utmärkt om man föredrar det. Lägg då bakplåtspapper i en form, hacka chokladen i önskad storlek och strö över bakplåtspappret, tillaga i ugnen på 250…
-
Saffranspannacotta med Björnbär
Saffranspannacotta med Björnbär Nu är det höst på riktigt och det går mot jultider. Butikerna börjar fyllas med julpynt, man börjar fundera över julklappar, julmat och julbak. På Statoil har man kunnat köpa lussebullar ett bra tag och saffransgifflarna från Pågen har anlänt till matbutikerna… Jag är så sugen på att börja julbaka så jag har köpt några paket saffran och tjuvstartat julen så här i slutet av oktober och äntligen har jag fått till den perfekta saffranspannacottan! Gjorde några halvdanna försök förra julen men nu har jag ett vinnande recept… Servera saffranspannacottan med färska björnbär och passionsfrukt. Saffranspannacotta med Björnbär – 8 små portioner 2 gelatinblad 1 paket saffran…
