• Godis & choklad

    Ginger Chew Mango Renée Voltaire

    ginger chew mango godis reneé voltaire

    Ginger Chew Mango Renée Voltaire

    På Ica Maxi är det nästan en hel gång med ekologiskt, supermat och spännande produkter från bland annat märken som Kung Markatta, Urtekram och Renée Voltaire och varje gång jag handlar stannar jag en extra stund vid just denna sektion. Kan man annat än älska dem färgglada förpackningarna från Renée Voltaire! Dessa Ginger Chew Mango har jag inte sett tidigare och det fanns ytterligare en variant, Ginger Chew Peanut – får bli nästa gång. Dessa godisar är sega som kolor med tydlig smak av ingefära och mango, ganska starka men ack så goda. Lyxigt vuxengodis!

     

  • Småkakor

    Marshmallows på Pinne

    marshmallows

    Marshmallows på Pinne

    Perfekt snacks att göra till barnkalaset, marshmallows på pinne, doppade i mjölkchoklad och färgglatt strössel. Det enda man behöver är marshmallows, mjölkchoklad, grädde, strössel och grillspett. Så enkelt och väldigt uppskattat av alla små kalasglada…

    Maränger är också väldigt enkelt att göra och när man ändå håller på med smält choklad kan man göra spökmaränger, det är en hit! Varför inte fortsätta på det enkla spåret och bjuda på en härlig glassbuffé med extra allt…

    marshmallows

    Marshmallows på Pinne

    1 påse Marshmallows

    Marabou Mjölkchoklad

    Vispgrädde

    Strössel

    Grillspett

    Höga glas med strösocker att ställa pinnarna i

     

    Gör så här

    Smält chokladen över vattenbad.

    Blanda i lite grädde för att få chokladen lite lösare.

    Häll upp strössel i små skålar.

    Fyll ett högt glas med strösocker.

    Sätt marshmallows på grillspett och doppa i choklad och sen i strössel. Om grillspettet är spetsigt, tänk på att inte sätta den spetsiga delen i marshmallowen, det är då lätt att någon gör sig illa i munnen.

    Ställ pinnarna i glaset med strösocker.

    Låt chokladen stelna.

    marshmallows

     

  • Sockerfritt

    Chokladbräck

    choklad

    Chokladbräck med Gojibär Pistagenötter Hasselnötter & Flingsalt

    Enklare godis att göra får man nog leta efter och visst är dem fina! Mörk choklad med gojibär, pistagenötter, hasselnötter och flingsalt. Vill man inte ha salt hoppar men över det men jag tycker att det ger en god brytning.

    Chokladbräck

    100 g mörk choklad, 70% kakaohalt

    1/2 dl nötter (jag använde pistagenötter och hasselnötter)

    1 msk gojibär

    en nypa flingsalt

     

    Gör så här

    Rosta nötterna i en torr stekpanna.

    Låt nötterna svalna och hacka dem sedan.

    Smält chokladen över vattenbad.

    Vattenbad – koka upp lite vatten i en kastrull och placera en skål över kastrullen. Sänk värmen. Lägg chokladen i skålen och rör om medan chokladen smälter.

    Placera ett bakplåtspapper i en form och häll i chokladen.

    Toppa med dem hackade nötterna, gojibär och en nypa flingsalt.

    Låt stelna i kylen.

     

  • Småkakor

    Chokladknäcke med Apelsin

    chokladknäcke

    Chokladknäcke med Apelsin

    I julas blev jag bjuden på chokladknäcke och har länge tänkt att jag ska testa att göra eget, hur svårt kan det vara? Svaret är inte svårt alls! Fick ett ryck igår och köpte tunnbrödsknäcke och Marabou Premium 70% mörk choklad med Apelsinsmak. Gillar man inte apelsinchoklad så väljer man en annan smak och det går säkert lika bra med ljus choklad om man föredra det.

    Smält chokladen över vattenbad och bryt knäcket i mindre bitar och doppa i den smälta chokladen, lägg sedan knäcket på en skärbräda med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. Hur gott som helst…

    chokladknäcke

  • Småkakor

    Lchf Snickers

    snickers

    Lchf Snickers

    Dessa Lchf Snickers innehåller endast tre ingredienser och är både enkla och snabba att göra. Självklart smakar dem inte som orginalet men undviker man socker och är sugen på något sött så funkar dessa alldeles utmärkt som snacks…

    snickers

    Lchf Snickers

    100 g mörk choklad (minst 70%)

    1 dl salta jordnötter

    1 dl jordnötssmör utan socker

     

    Gör så här

    Smält chokladen över vattenbad.

    Lägg bakplåtspapper i en form eller på en skärbräda och häll ut hälften av chokladen.

    Låt chokladen stelna en stund i kylen.

    Blanda jordnötter och jordnötssmör i en kastrull på svag värme.

    Ta ut chokladen ur kylen och bre på jordnötsblandningen och häll över resten av chokladen.

    Ställ in i kylen och låt stelna.

    Skär snickersen i mindre bitar.

    Förvara i kylen.

    snickerssnickerssnickerssnickers