-
Filmjölksbröd med smak av Jul
Filmjölksbröd med smak av Jul Det är så smidigt att baka filmjölksbröd, man blandar bara alla ingredienser i en bunke, häller smeten i en form och gräddar längst ner i ugnen i ca 1 timme. Ingen knådning och ingen jästid. Man kan blanda ner både nötter, frön, frukt och bär och jag hade i torkade aprikoser, russin, mandel och hasselnötter, hade även i lite brödkryddor för att få en lite Juligare smak på limpan… Enklaste Jullimpan 6 dl grahamsmjöl 0,5 dl rågkross 0,5 dl hela linfrön 0,5 dl solrosfrön 0,5 dl hackade hasselnötter 0,5 dl hackad mandel 1 dl russin 1 dl torkade aprikoser 2 tsk brödkrydda 1,5 tsk…
Du kanske också gillar
Räksmörgås av kesobröd
Knäckebröd med avokado och chiliflakes
Foccacia med rosmarin & havssalt
-
Chokladbollar med Nötter
Chokladbollar med Nötter En lite nyttigare variant på chokladbollar, dem innehåller varken socker, smör eller havregryn utan är gjorda på cashewnötter, mandel, russin, kakao och kokosfett. Inspirationen till dessa chokladbollar hittade jag i min nya bok Äta Träna Leva! Jag tror dock inte att dem är så uppskattade av barnen utan jag får nog behålla dem för mig själv… Chokladbollar med Nötter – ca 15 stycken 1,5 dl cashewnötter 1,5 dl sötmandel 1 dl russin 3 msk kakao 2 msk kokosfett Lite vatten Kokosflingor till garnering Gör så här Kör alla ingredienser i en mixer till en mjuk deg. Tillsätt lite vatten om degen är för torr. Gör små…
-
Russinkakor
Russinkakor Det här är en favoritkaka och det finns ingen som gör dem bättre än Marcus farmor. Sist vi var där hade jag bestämt mig för att inte äta något från kakfatet utan nöja mig med kaffe. Jag menar jag är ju vuxen, fattar mina egna beslut och kan hålla mig till det jag bestämt, men nej jag kunde inte motstå russinkakorna. Att motstå godsaker är inte min starka sida… Russinkakor – ca 40 stycken 1 dl russin 200 g smör 1,5 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver finrivet skal av 1 citron (kan uteslutas) Gör så här Lägg russinen i 1 dl vatten i minst 30…
