
Hälsosallad
Hälsosallad
Blev en snabblunch idag i form av en hälsosallad på kallrökt lax, mango, avocado, körsbärstomater, babyspenat och keso smaksatt med feta och oliv. Denna sallad hittade jag i boken jag tipsade om tidigare – Äta Träna Leva!
Denna sallad var väl egentligen inte så speciell, men smakerna gör sig bra tillsammans och den mättade. Snabbt, gott och enkelt…
Hälsosallad – 1 portion
1 mango
1 avocado
Ca 100 g kallrökt lax
2 nävar babyspenat
5 coctailtomater
1/2 burk keso feta & oliv
Gör så här
Skiva mango, avocado och lax.
Dela tomaterna.
Skölj spenaten och lägg på en tallrik.
Häll över resten av ingredienserna och toppa med keso.


2 kommentarer
Karro
Åhh det ser så frächt och nyttigt ut…Men du känner ju mig så jag behöver ju inte nämna att jag aldrig skulle äta den 🙁 det är jobbigt att vara som ett barn när det kommer till mat hahah
Hemma hos Andrea
Hahaha, ja man kan inte gilla allt 🙂