Korvstroganoff med Lagerblad

Korvstroganoff med Lagerblad

Korvstroganoff är precis som köttfärsås, smakar alltid olika! Hade i lagerblad i gårdagens stroganoff och det gav en väldigt god smak. Jag älskar persilja och det är ett måste till korvstroganoff…

Korvstroganoff – 4 portioner

500 g falukorv

1 gul lök

2 msk tomatpuré

1 tsk paprikapulver

2 dl vatten

2,5 dl matlagningsgrädde

1/2 köttbuljongtärning

2 lagerblad

Ev. lite maizena ljus redning

Gör så här

Skiva korven och hacka löken.

Bryn korv och lök i stekpanna.

Tillsätt paprikapulver, tomatpuré, buljongtärning och lagerblad.

Späd med vatten och grädde.

Låt småputtra.

Tillsätt lite maizena om såsen känns för tunn.

Toppa med hackad färsk persilja.

Servera med ris eller pasta.