-
ÄPPELPAJ I GLAS
ÄPPELPAJ I GLAS Det här ni, oj så gott! Kanelstekta äppelbitar med Propud Vanilj och knaprig granola med hasselnötter och dadlar från Paulúns. Det här smakar som en härlig äppelpaj med vaniljsås. Proteinpuddingen går självklart att byta ut mot vanlig vaniljsås om man föredrar det. Jag använde Granny Smith äpple och stekte äppelbitarna i kokosolja, kanel och hällde i lite vatten precis mot slutet. Enklare än så här blir det inte och så gott.
-
TACOPAJ
Jag gjorde en tacopaj för ett tag sedan och den blev jättegod men skalet var lite väl hårt. Fick recept från min kollega på en jätteenkel pajdeg som blev perfekt. Så här kommer ett uppdatera recept på tacopaj. Perfekt rätt att slänga ihop om man har tacofärs över. Gott som matlåda också. Servera med en god sallad. PAJSKAL 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 3 msk vatten GÖR SÅ HÄR: Blanda allt för hand till en deg. Tryck ut degen tunt i en smord pajform. Nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen på 220 grader tills degen fått en gyllene färg. ………………………………… FYLLNING 400 g nötfärs 1 påse tacokrydda…
-
Blåbärspaj med smuldeg
Vi har så mycket blåbär på baksidan och det är helt fantastiskt att kunna öppna altandörren på morgonen, hoppa i träskorna och gå ut och plocka en näve blåbär till frukostyoghurten. Här om dagen bestämde vi oss för att baka en blåbärspaj och av barnens blåa läppar att döma tror jag det hamnade lika mycket om inte mer blåbär i munnarna än i skålarna men en liten paj fick vi ihop. Till pajen serverade vi vaniljvisp. Blåbärspaj med smuldeg – ca 4 portioner ca 4 dl blåbär 1 tsk potatismjöl 2 msk socker Smuldeg 100 g smör 1 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl havregryn Gör så…
-
Äppelpaj med Smuldeg
Äppelpaj med Smuldeg Av alla äppelpajer och äppelkakor är denna smuldegspaj den absolut godaste…tycker jag! Den är lagom söt, lagom krispig och med en kula vaniljglass alldeles ljuvlig. Äppelpaj med Smuldeg 100 g smör 1 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl havregryn 3-4 syrliga äpplen (gärna svenska) kanel strösocker Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör, socker och mjöl grynigt med fingertopparna. Tillsätt havregryn och blanda ihop allt. Skala och skiva äpplena. Smöra en ugnsfast form. Lägg i äppelskivorna och strö över kanel och socker. Toppa med smuldegen. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med vaniljglass.
-
Äppelpaj
Äppelpaj Det finns många olika varianter på äppelpaj och oftast gör jag smuldegspaj, tycker det är så otroligt gott. Den här äppelpajen kommer från Per Morbergs kokbok ”Morberg lagar Husmanskost” och den är också väldigt god… Äppelpaj är en enkel dessert som barnen kan vara med och hjälpa till med alla moment, platta till pajdeg, lägga ut äppelskivor, blanda kanel med strösocker och strö över äpplena… Servera Äppelpajen med glass eller vaniljsås. Äppelpaj – ca 6 portioner Pajdeg 3 dl vetemjöl 150 g kallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning 3-4 äpplen 2-3 msk strösocker 1 tsk kanel 25 g kallt smör Gör så här Lägg mjöl och…
-
Knäckig Äppelpaj
Knäckig Äppelpaj Det här är en riktigt god äppelpaj med ett knäckigt skal och en mild smak av kanel. Jag tycker att äppelpaj är godast när den serveras lite ljummen tillsammans med en kula vaniljglass. Jag har jättesöta små pajformer som är köpta på Lagerhause och är perfekta att göra små portionspajer i så antingen kan man göra sex mindre pajer eller en stor paj av detta recept. Knäckig Äppelpaj – 6 portioner 6 äpplen 150 g smör 1,5 dl socker 3 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 dl ljus sirap 2 msk mjölk Kanel Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Skala, kärna ur…
