• Smoothie

    SMOOTHIEBOWL

    På helgen är det mysigt att lyxa till det lite extra och vad passar då inte bättre än en smoothiebowl till frukost. Jag blandar olika frysta frukter och bär och spär ut med någon typ av vätska som nötmjölk eller pressad apelsin. Denna smoothiebowl är gjord på fryst ananas, mango, jordgubbar och pressad apelsin. För att få smoothien tjock och krämig mixar jag den med en stavmixer. Vi har alltid olika flingor, granola och topping framme och vi testar lite nya då och då. Min favorit är Paulúns Granola med kakao och hallon, så krispig och god.

  • Smoothie

    KRÄMIG SMOOTHIEBOWL

    God morgon!

    Jag börjar denna dag med en krämig smoothiebowl gjord på kokosmjölk, frysta jordgubbar, vaniljpulver och en skvätt mct-olja. Jag håller mig mätt fram till lunch på denna smoothie och den är så god. Jag använder oftast stavmixer istället för blender när jag gör smoothie för det blir en krämigare och fastare konsistens och det gillar jag. Har toppat med med blåbär, kokos och hampafrön. Önskar dig en fin dag.

  • Smoothie

    GLASSIG ANANASSMOOTHIE MED GRANOLA

    Mins du Brämhultsjuicen jag tipsade om, den med apelsin, morot, ingefära och chili?! Jag blandade en skvätt av den med fryst ananas och körde med stavmixern. Sååå gott och fräscht!! Smakar som en tropisk sorbet. Toppade med sockerfria granolan med kokos och frystorkade hallon. Gott som mellis, frukost eller varför inte dessert.

  • Smoothie

    SMOOTHIEBOWL

    God morgon!

    Startar denna härliga tisdag men en färgglad smoothiebowl! Jag blir faktiskt lite lycklig av smoothiebowls och det fina med smoothies är ju att man kan blanda i allt möjligt gott och att resultatet blir en överraskning varje gång, både i smak och färg. I denna blandade jag frysta jordgubbar, mango och grape. Jag föredrar egentligen apelsin för det ger en mycket sötare smak men grape var det som fanns hemma. Oftast använder jag även någon slags nötmjölk i smoothies men det hade jag inte heller hemma så det fick gå utan. Man tager vad man haver. Ha en härlig dag, den ser ut att bli fantastisk.

  • Smoothie

    HALLONBOWL

    Här är ännu en fräsch bowl och en bowl funkar ju lika bra till frukost som dessert. Lunch och middag också för den delen. I denna bowl hade jag frysta jordgubbar, frysta hallon och en skvätt kokosmjölk. Hallonen ger verkligen smoothien en vacker färg. Konsistensen blir bäst med en stavmixer men det går självklart att använda en mixer också. Toppa bowlen med hackade nötter, kokos, färska bär, granola eller äta den som den är.

    Denna rawbar med smak av hallon är fantastiskt god. Det är som en dadel/nötboll men i barformat. Finns i flera olika smaker och innehåller inga konstigheter. Har du testat?

  • Chiapudding,  Smoothie

    ÄLSKAR FRUKOST

     

    Jag älskar smoothie av alla slag men smoothiebowls är helt klart favoriten och jag tröttnar aldrig. Jag använder oftast mandelmjölk i mina bowls men har precis upptäckt hur god kokosmjölken från Alpro är så i denna bowl är det kokosmjölk, frysta jordgubbar, mango och ananas. Blev så god. Jag har toppat smoothien med gojibär, mullbär, pumpafrön och kokoschips. Blir alldeles lycklig av en sådan här frukost.

     

     

    Även chiapudding blir väldigt gott med kokosmjölken. Blanda ihop chiafrön, vaniljpulver och kokosmjölk och ställ in i kylen i ca 10 minuter, ta ut skålen och rör om igen för att undvika klumpar. Ställ in i kylen i ytterligare 10-20 minuter och toppa sen med massa gott. Det går även bra att förbereda chiapuddingen kvällen innan och låta stå i kylen över natten så är frukosten klar när du vaknar. Täck då skålen med ett lock eller plast.

     

  • Smoothie

    SMOOTHIEBOWL & VEGETARISK VECKA

     

    Jag blir alldeles lycklig av dessa smoothiebowls. Det är så gott, friskt och fräscht. I smoothien har jag blandat fryst mango, fryst ananas, frysta jordgubbar, pressad apelsin och mandelmjölk. Tycker smoothiebowls blir bättre med stavmixer men på jobbet har vi bara en blender och det går bra det med. Idag toppade jag smoothien med massa gott, skivad nektarin, rostade kokoschips, hasselnötter, jordnötssmör, hampafrön och vita mullbär.

     

     

    Har du inte testat denna havremjölk ”ikaffe” från Oatly måste du det. Den är så krämig, skummig och god.

     

    Denna vecka kör vi vegetarisk vecka hemma och det är så kul att testa nya maträtter. Igår blev det en lins- och bönchili med ris och tortillachips och idag blir det en vegetarisk lasagne. Chilin gick verkligen hem hos barnen och recept kommer. Önskar dig en fin dag.

     

     

  • Smoothie

    VÄRLDENS GODASTE SMOOTHIEBOWL

     

    Som rubriken lyder – det här är världens godaste smoothiebowl!!!

    Jordgubbar, ananas, mango, äpple, apelsin och nektarin.

     

     

    God morgon!

    Hela gårdagen var jag så otroligt sugen på smoothiebowl så när jag kom hem från jobbet svängde jag ihop en fruktig smoothie till mellis och den blev så god. Den godaste smoothien jag gjort! Frisk och fräsch och alldeles perfekt i konsistensen, som en somrig sorbet. Jag toppade hela härligheten med jordnötssmör, riven kokos, rostade hasselnötter och skivad nektarin.

     

    VÄRLDENS GODASTE SMOOTHIEBOWL

    3 frysta jordgubbar

    1 näve fryst mango

    1 näve fryst ananas

    1/2 nektarin

    1/2 äpple, Granny Smith

    1/2 pressad apelsin

    1 skvätt mandelmjöl

     

    Blanda allt med stavmixer och toppa med tex nötter, frön, kokos, frukter, bär, jordnötssmör.

     

     

    Vi är så nöjda med renoveringen av huset vi gjorde under våren och jag trivs så bra i vårt nya kök. Ska visa lite före och efterbilder sen. Vi velade rätt länge fram och tillbaka om vi skulle göra ett överhäng på köksön eller ha lådor åt båda håll och tillslut bestämde vi oss för överhäng och det är jag så glad för. Och nu äntligen har vi barstolar, yeay!! Här kommer jag sitta och dricka många koppar kaffe. Stolarna är från märket Hay och vi tänker oss samma variant fast låga runt matbordet sen. Ha en härlig dag.