• Fisk & Skaldjur,  LCHF

    Sushi

    sushisushi lchf

    Jag älskar sushi men det verkar så pilligt och avancerat att göra. Istället gjorde jag en enklare variant av sushi utan ris. Ta en skiva kallrökt lax (gärna så tunn skiva som möjligt) bre på ett lager färskost med smak av pepparrot, lägg i en gurkstav, en avokadoskiva och färsk sparris. Rulla ihop laxen och skiva i lagom stora bitar. Toppa med sesamfrön eller Furikake Sprinkles som är en blandning av svarta och vita sesamfrön, shisoblad och norialger. Wasabipulver blandar man med hett vatten för att få en wasabipaste, instruktioner står på burken. Jag köpte wasabin på ICA, stod bland kokosmjölk och andra asiatiska livsmedel. Har du gjort riktigt sushi någon gång, är det svårt?

    Wasabi Wasabi sushi lchf

  • Inredning

    Sushi & R.O.O.M

    Sushi

    Sushi

    Förra veckan var jag i Täby Centrum, vilken galleria och vilka butiker!! Åt denna fantastiskt färgglada och goda sushi till lunch. Jag föredrar små bitar så man kan ta hela i en tugga och dessa rullar var alldeles perfekta. Vi har länge pratat om att ta oss till East vid Stureplan där ska sushin vara magisk sägs det! Någon som testat, är det så bra som det sägs?

    På översta våningen i Täby ligger R.O.O.M och Habitat och man blir helt galen av alla fina inredningsdetaljer, vill ha allt! Så har du vägarna förbi Täby Centrum missa inte dessa två butiker och inte sushin heller för den delen, ligger precis utanför R.O.O.M och Habitat.

    inredningsdetaljer från roominredningsdetaljer från Habitatinredning från room

  • Fisk & Skaldjur

    Sushi & fredagsmys

    sushi

    Sushi & fredagsmys

    Nää på fredagar orkar jag inte laga avancerad mat utan då är det skönt med något enkelt som småplock eller hämtmat i form av sushi. Ligger en sushirestaurang i Fruängen som har riktigt bra sushi, 66 kvadrat och jag kan varmt rekommendera deras mat. Nu blir det fredagsmys, grönsaksdip och Idol. Trevlig helg.

     

  • Fisk & Skaldjur

    Sushi

    sushi

    Sushi

    Första gången jag smakade sushi tyckte jag sådär men för varje gång blev det lite godare och idag älskar jag det. Jag kan bli så sugen på sushi och jag äter det ofta till lunch. Min favorit är lax men även räka, avocado och rullar är gott. Vilken är din favorit?

    Idag är det Alla Hjärtans Dag och ikväll blir det lite mysmiddag med bruschetta till förrätt, skaldjursgryta och hembakat grossini till varmrätt och vit chokladmousse till dessert.

    sushi