- Okategoriserade
Konstgjord girlang från Ikea
Förra året sålde dem en konstgjord girlang på Ikea men tyvärr kom jag på alldeles för sent att jag skulle ha en så den var slutsåld och jag blev utan men den säljs även i år och denna gång var jag ute i god tid så nu har jag min julgirlang som jag tänkt ha på öppna spisen i vardagsrummet… Konstgjord girlang ”smycka” 99 kr och julgranspynt ”julmys” 39 kr, båda från Ikea.
-
Lasagne
Lasagne är ganska svårt att lyckas med tycker jag, antingen bränner man vid den eller så är pastan inte ordentligt genomkokt men nu har jag lyckats två gånger med detta recept och tipsen för en lyckad lasagne är mycket sås och ugnsfolie. Bechamelsås är inte så svårt att göra själv, men Knorrs färdiga Bechamelsås är jättegod och det blir ett moment mindre i matlagningen, lite får man fuska. Toppade lasagnen med tunna skivor mozzarella och serverade med en krispig grönsallad, så gott och lasagne är en rätt som gör sig lika bra till vardags som till helg… Lasagne 4-6 portioner 400 g köttfärs 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 400 g…
-
Italiensk Köttfärslimpa
Italiensk Köttfärslimpa Igår gjorde jag köttfärslimpa till middag, kanske inte låter så ”helgigt” men denna köttfärslimpa fylld med massa godsaker passar utmärkt som helgrätt. Jag skulle säga att det är en festlig variant på köttfärslimpa och igår serverade jag den med tunna rostade potatisskivor och skysås. Potatisen skivade jag i tunna skivor med skalet kvar, lade i en ugnsform och ringlade över lite flytande margarin och flingsalt och tillagade i ugnen ungefär lika länge som köttfärslimpan, rörde runt potatisen några gånger. Detta är en perfekt bjudrätt då den nästan tillagar sig själv, man kan verkligen förbereda allt och bara sätta in det i ugnen 45 minuter innan man ska servera…
-
Tunna Pannkakor
Tunna pannkakor med bärkeso Har alltid vart värdelös på att göra pannkakor dem går alltid sönder när jag ska vända dem, men nyligen hittade jag en pannkaksspade i kökslådan som jag inte visste att vi hade och det går nästan inte att misslyckas med den. Så har ni ingen pannkaksspade införskaffa det, det gör skillnad. Tunna Pannkakor Grundrecept – ca 10 stora 2,5 dl vetemjöl 6 dl standardmjölk 3 ägg 3 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt 2 msk smör + extra att steka i Gör så här Blanda mjölet med vaniljsockret i en bunke och blanda med hälften av mjölken till en klumpfri smet. Häll i resten av…
-
Marsipankulor med Mörk choklad & Polkagris
Första receptet jag delar med mig av blir ett julrecept, marsipankulor med mörk choklad och polkagris. Jag är ingen jättefantast av marsipan men kombinationen marsipan, mörk choklad och polkagris gör sig fantastiskt och man vill bara ha mer, jösses vad goda dem var. Dem här små godbitarna kommer bakas många gånger och enklare än så här kan det inte bli. Marsipankulor med mörk choklad och polkagris Marsipankulor med mörk choklad och polkagris – ca 20 st 200 g marsipan 50 g mörk choklad 70% 6 polkagrisar Gör såhär Rulla marsipanen till små kulor. Krossa polkagrisen i en mortel. (Lägg dem i en fryspåse så sprätter det inte runt) Smält…