- Okategoriserade
Fruktsallad
Fruktsallad En av dem bästa sakerna med sommaren är alla goda frukter och bär och mycket fruktsallad blir det! Det vi hade hemma idag var galiamelon, vindruvor, hallon och nektariner och nu är nektarinerna så där riktigt smakrika och saftiga…
-
Ratatouille
Ratatouille Ratatouille är en tomat och grönsaksröra som är väldigt gott till grillat, att doppa bröd i eller som fyllning i paj. En ratatouille innehåller paprika, zucchini, aubergine, lök, vitlök och krossade tomater och tillagar sig i princip själv. Man skivar grönsakerna och låter sedan röran stå och puttra i 1-2 timmar… Ratatouille är ett väldigt nyttigt och magert tillbehör och man kan servera det antingen som huvudtillbehör eller som sås till exempelvis grillad kycklingfilé… Ratatouille 4-6 portioner 1 röd paprika 1 gul paprika 1 aubergine 1 zucchini 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 burkar krossade tomater á 500 g styck 1/2 tsk socker salt & svartpeppar Olivolja Gör…
-
Smoothie med Linfrön
Smoothie 1 glas 2 dl Mild lättyoghurt 1 dl mjölk 1 ägg 1-2 dl frysta bär 1 banan 1 msk linfrön Gör så här Blanda alla ingredienser i en blender förutom linfröna. Toppa med linfrön.
Du kanske också gillar
Smoothie med Basilika, Ingefära & Mango
Smoothie med hallon & lakrits
Apelsin & jordgubbsmoothie
-
Ice Tea
Ice Tea Lipton Ice Tea i tre olika smaker, Peach, Lemon och Mango. Man blandar påsens innehåll med kallt vatten och isbitar och serverar på en gång, friskt, svalt och gott en varm sommardag.
- Okategoriserade
Bulgursallad
Bulgursallad Har testat att använda Ajvar Relish till lite olika rätter nu och än så länge har jag inte blivit besviken på min nya favoritingrediens. Denna gång blev det en bulgursallad med ruccola, pinjenötter och oliver… Till bulgursalladen blev det stekt lax och kall cremefraichesås med smak av mynta, lime och vitlök… Bulgursallad – 4 portioner 4 portioner bulgur 1 grönsaksbuljongtärning 1 dl ajvar relish 2 nävar ruccola ca 30 oliver 4 msk pinjenötter Gör så här Koka upp vatten med en buljongtärning och koka bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda bulgur med ajvar relish. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och blanda ner i bulgurn. Tillsätt ruccola och…
-
Fetaostsallad med Paprika & Tomat
Fetaostsallad med Paprika & Tomat På sommaren är det gott med sallad som tillbehör till grillat och det går att göra en sallad på många olika sätt, här är en fetaostsallad med paprika, soltorkade tomater, ruccola och rostade pinjenötter… Jag måttade inte ingredienserna utan blandade bara allt i en skål. Skiva paprika tunt och strimla soltorkade tomater, skölj ruccola, skär fetaosten i små bitar och rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och blanda allt i en skål…
Du kanske också gillar
PICO DE GALLO OCH PADRONES
VISPAT SMÖR & SPARRISTIPS
Mini Mozzarella med Pesto & Rostade Pinjenötter
- Okategoriserade
Cremefraichesås med Mynta & Lime
Cremefraichesås med Mynta & Lime En somrig sås med smak av mynta, lime och vitlök som passar väldigt bra till stekt eller grillad lax. Det är så fräscht med kalla cremefraichesåser och man kan smaksätta med färska örter, citrusfrukter och olika kryddor… Cremefraichesås med Mynta & Lime 2 dl cremefraiche 1 vitlöksklyfta 1 msk färsk mynta saften och skalet från en lime cayennepeppar salt Gör så här Blanda cremefraiche med rivet skal och saften från en lime. Pressa i vitlök. Hacka mynta och blanda ner i såsen. Smaka av med salt och cayennepeppar.
-
Köttfärssås med Örter
Köttfärsås med Örter Köttfärsås är så enkelt att slänga ihop, väldigt gott och uppskattat av hela familjen. Man kan variera en köttfärsås i det oändliga, här är en variant smaksatt med lite torkade örter… Även pasta finns i oändligt många olika former och en av barnens favoriter är pastasnäckor. Dem klassiska Ideal Makaronerna är även dem populära… Köttfärsås med Örter 500 g köttfärs 500 g passerade tomater 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 dl matlagningsgrädde salt svartpeppar Kött & Grillkrydda 1 tsk torkad basilika 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad dragon Gör så här Bryn köttfärsen i smör eller olja. Hacka löken fint och blanda ner i köttfärsen.…
Du kanske också gillar
Pannbiff med champinjonsås och lingon
Köttfärssoppa med pasta
Rosmarin & Fetaostbiffar
