-
Lax Marinerad i Chili Vitlök & Basilika
Lax Marinerad i Chili Vitlök & Basilika Lax är både gott och nyttigt och det går att variera smaken genom olika marinader, örter och kryddor. Här har jag gjort en riktigt enkel, snabb och god marinad i form av hackad chili och vitlök, rivet skal och saft från en citron, hackad basilika, olivolja och salt. Gnugga in laxen i marinaden och tillaga i ugnen i ca 20 minuter, så gott. Man kan också variera valet av örter och byta ut basilikan mot tex koriander eller timjan. Till laxen gjorde jag en salsa med mango, gurka, melon och röd lök i en dressing med smak av chili, lime och koriander och…
Du kanske också gillar
Panerad rödspätta med dillmajonäs – Lchf
Laxrulle med Pepparrot
Torskburgare med pepparrotsdressing
-
Godaste Räkcoctailen
Godaste Räkcoctailen Förra Nyårsafton bjöd vi på buffé och en av smårätterna vi bjöd på var denna fantastiskt goda räkcoctail. Den är väldigt smakrik, syrlig, het och söt på samma gång. Innehåller, mango, melon, edamamebönor, avocado, gurka, citrongräs, koriander, lime, chili, röd lök och räkor. Så har ni inte bestämt er för någon förrätt till Nyår än så kan jag verkligen rekommendera denna räkcoctail… Räkcoctail med mango och edamamebönor – 4 portioner 1 mango 1 avocado 1/2 galiamelon 1/2 gurka 1/2 rödlök 100 g Edamamebönor (finns i frysdisken på Ica) 2 dl räkor Dressing 1/2 chili saften av 1 lime 1/2 msk korianderfrön 1/2 kruka koriander 1 stjälk citrongräs…
- Okategoriserade
Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon
Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon Mitt andra bakexpriment med SodaStream Natural Concentrate är en Froozen Cheesecake med Citron-Lime och Hallon. Jag tycker att det är väldigt trevligt att servera desserter som små portioner så jag gjorde små minicheesecakes och detta recept ger fyra små formar… Även i denna dessert har jag använt mig av SodaStream Natural Lemon-Lime och här hittar ni pannacottan jag bakade här om dagen… Froozen Cheesecake med Citron-Lime & Hallon – 4 små portioner 1 ägg 3 msk socker Rivet skal av 1/2 citron 1 msk SodaStream Natural Lemon-Lime Concentrate 50 g Philadelphiaost 0,5 krm vaniljpulver 1 dl grädde 1 dl frysta hallon 50 g digestivekex (4-5…
-
Biscotti med Lime
Biscotti med Lime Jag gillar verkligen biscotti, en knaprig skorpa, inte allt för söt och det går att variera dem i det oändliga. Hade massa lime kvar från nyår så testade att göra limebiscotti och dem blev väldigt goda. Biscotti med Lime – ca 30 st 150 g smör, rumsvarmt 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver Rivet skal från 2 lime Saften från 1/2 lime 1 ägg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Riv skalet från två lime och pressa i saften från 1/2 lime. Blanda i övriga ingredienser. Forma en deg och dela i två lika stora delar. Forma två rullar och lägg…
