-
FALSK MANNAGRYNSGRÖT / SMÖRGRÖT / LCHF-GRÖT
Det här är alltså en falsk mannagrynsgröt även kallat smörgröt. Påminner om mannagrynsgröt både i smak och konsistens. Äter du en lågkolhydratkost/Lchf tycker jag verkligen du ska testa detta, om inte kan du hoppa över detta recept. Receptet hittade jag på ett Instagramkonto som heter Ketolibrary. Jag ska erkänna att jag var väldigt skeptiskt men glatt överraskad. Servera gröten med tex bär, grädde eller mjölk. Man kan även tillsätta en liten skvätt vaniljextrakt vid uppkokning. FALSK MANNAGRYNSGRÖT/SMÖRGRÖT 30 g smör 1 msk mandelmjöl 1 dl grädde 1 ägg 1/2 tsk fiberhusk ……………………………………………………….. GÖR SÅ HÄR Smält smöret i en kastrull. Rör ner mandelmjöl, grädde och ägg. Fiberhusken ska blandas i…
-
LYXIG HAVREGRYNSGRÖT
Havregrynsgröt är inte min favoritfrukost men ibland kan jag bli riktigt sugen på det. Framför allt på hösten när det börjar bli lite kyligt ute. Havregrynsgröt blir så mycket godare när man kokar den i kastrull istället för i micron tycker jag. Jag kokade gröten enligt beskrivning på förpackningen men blandade även ner kanel och skivad banan i kastrullen. Lät allt koka ihop några minuter. Toppade min havregrynsgröt med jordnötssmör, kokoschips, hallon, blåbär och en skvätt mandelmjölk. Lyxig och mättande grötfrukost!
Du kanske också gillar
Rysk yoghurt med hallon
Naturell yoghurt med körsbär
FALSK MANNAGRYNSGRÖT / SMÖRGRÖT / LCHF-GRÖT
-
KANELSTEKTA ÄPPLEN MED VANILJKVARG
Jag har varit så sugen på äppelpaj dom senaste dagarna. Alltså en riktigt god äppelpaj med kanel, smuldeg och vaniljglass, mums. Kanske får slänga ihop en liten paj i helgen. Till mellis idag fick det bli en variant av äppelpaj. Jag har skalat och tärnat ett äpple och stekt på medeltemperatur i smör och kanel. Tillsatte en skvätt vatten också. Serverade de ljumna kaneläpplena med vaniljkvarg och hackade hasselnötter. Gott till frukost eller mellanmål men även som dessert skulle jag säga. Sååå gott! Trevlig helg.
-
NYTTIGARE VARIANT AV RISIFRUTTI
När jag var liten fick man ofta med sig en risifrutti i massäcken när det var skolutflykt. Jag älskade både risisfrutti och mannafrutti. Här kommer ett litet tips på en nyttigare variant av risifrutti – nämligen keso blandat med vaniljkvarg. Väldigt likt risifrutti både i smak och konsistens tycker jag. Jag blandar lika delar keso och kvarg men där får man testa sig fram till vad man föredrar. Till sylten använder jag frysta jordgubbar som får tina något och mosar sen med en gaffel. Ett gott och mättande mellanmål.
-
Älskar frukost
En skål med rysk yoghurt blandat med blåbär och acaipulver, toppad med jordgubbar, hackade mandlar, kokos och lite jordnötssmör. Jag älskar frukost och tycker att det är dagens bästa måltid. Jag upplever att frukosten även lägger grunden för hur jag äter resten av dagen. Börjar jag dagen med en god och hälsosam frukost fortsätter oftast resten av dagen i samma mönster. Vanligt vitt bröd slutade jag äta för länge sedan, likaså smaksatt lightyoghurt. Dock älskar jag vitt bröd men jag mår bättre utan. Idag bakar jag istället eget glutenfritt bröd eller fröknäcke och äter jag yoghurt väljer jag alltid en fetare variant, antingen turkisk eller rysk yoghurt. Chiapudding går att…
-
Smarta prylar
Smarta prylar Denna smarta burk från Saga Form är en favorit och jag gjorde ordning min frukost redan igår kväll. Varvade rysk yoghurt med frysta hallon och blåbär och ställde in i kylen. I locket har jag hackade nötter och kokos. Smidigt att ha frukosten färdig och även om det inte tar speciellt lång tid att göra frukost är det väldigt skönt med ett moment mindre på morgonen. Burken är perfekt att ta med sig om man har bråttom och inte hinner äta frukosten hemma. Barnen ska ha förmiddagsmellis med sig till skolan varje dag och grönsaksstavar, äppelklyftor eller fruktsallad är perfekt att förvara i burken. Snygg är den också. Önskar…
-
Rysk yoghurt med hallon
Rysk yoghurt med hallon Mitt favoritmål är frukost men så har det inte alltid varit. När jag var yngre hade jag väldigt svårt för att äta på morgonen och hoppade ofta över frukosten. Det resulterade i koncentrationssvårigheter, hunger och småätande. Idag prioriterar jag alltid extra tid för frukost. Däremot har jag lite svårt för mäktig mat på morgonen som omelett och äggröra, jag vill ha fräsch frukost som smoothies, chiapudding, yoghurt eller fröknäcke med pålägg. Fet yoghurt äter jag oftast och min favorit är rysk yoghurt med 17% fetthalt, den är väldigt krämig och mild i smaken. Idag toppade jag yoghurten med mosade hallon och rostade kokoschips. Oftsast dricker jag…
-
Turkisk yoghurt
Turkisk yoghurt är något jag kan bli så sugen på. Jag köper den feta varianten med 10% fett och toppar den gärna med färska jordgubbar, hackade mandlar och kokosflingor. För några år sedan skulle jag aldrig få för mig att äta naturell yoghurt och ännu mindre en variant med 10% fett. Nä, fruktyoghurt med så låg fetthalt som möjligt skulle det vara. Idag köper jag endast fullfeta produkter när det kommer till mejerier. Riktigt smör att steka i, Bregott, 34% cremefraiche och 40% vispgrädde. Maten smakar så otroligt mycket bättre på riktiga produkter och de innehåller dessutom mindre tillsatser och socker. Barnen älskar vaniljyoughurt till frukost men den precis som…
