Sockerfritt
-
Bovetecrunchbollar
Bovetecrunchbollar Ännu en variant på energibollar och denna gång använde jag mig av Bovetecrunch med cacao och kokos från Renée Voltaire. Känns smeten för torr kan du bara tillsätta några droppar vatten eller öka mängden kokosolja eller jordnötssmör. Bovetecrunchen finns i fler olika smaksättningar och nästa gång tänkte jag testa den med ingefära, äpple och mullbär, spännande! Bovetecrunchbollar – ca 8 st 1,5 dl Bovetecrunch från Renée Voltaire 6 urkärnade dadlar 1 tsk Macapulver 1 tsk kokosolja 2 msk jordnötssmör 1 krm vaniljpulver 2 tsk kakao ev några droppar vatten Kokosflingor att rulla i Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Tillsätt mer kokosolja eller jordnötssmör om…
-
Sockerfri isglass med Baobabpulver
Sockerfri isglass med Baobabpulver Det är verkligen så enkelt att göra egen, nyttig, sockerfri glass och denna gång blev det en syrlig isglass med Baobabpulver. Blandade pressad grapefrukt, citron och blodapelsin, lite färsk ananas och lite Baobabpulver i en mixer och fyllde sedan glassformarna med fruktjuicen och lät ligga i frysen i några timmar. Man kan blanda i alla möjliga frukter och testa sig fram till sin favorit. Igår var det fantastiskt väder och vi var ute större delen av dagen och självklart blev det varsin hemmagjord isglass i vårsolen, riktigt fräscht och gott och barnen tyckte också om dem.
-
Bounce Energy Ball
Bounce Energy Ball Bounce Energy Ball är en serie med goda och näringsrika energibollar som består av långsamma kolhydrater, protein, omättade fetter och antioxidanter. Finns i flera olika smaker och passar till frukost, mellanmål före och efter träning. Jag har smakat några av alla spännande smaker men favoriten är utan tvekan Coconut/Macadamia – farligt god! Finns att köpa bland annat på Life och vissa livsmedelsbutiker, hittade faktiskt på våran lilla Coop Konsum men dem är inte billiga, ligger på ca 32 kronor styck.
-
RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver
RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver Gör egna nyttiga chokladbollar att ta med som mellis eller till fikat. En av mina favoriter är jordnötsbollar med Acaipulver och denna gång använde jag Macapulver och Cacao Nibs. Macapulver är rikt på vitamin C, kalium, kalcium, järn, zink, koppar, mangan och jod. Blandade i lite av det som fanns hemma och dem blev riktigt goda, även barnen tyckte om dem och det är väl bra betyg om något! Förvara chokladbollarna i frysen och ta fram en stund innan servering. RAW Chokladbollar med nötter, dadlar & Macaoulver – ca 8 stycken 1,5 dl naturella nötter, (jag hade paranötter, valnötter och pistagenötter) 2 tsk cacao nibs 1…
-
Krämig Mangoglass
Krämig mangoglass Suget på något? Släng ihop en snabb och nyttig mangoglass. Blanda fryst mango, banan, lättkvarg och mynta i en mixer och blanda till en krämig glass. Myntan kan man självklart utesluta om man inte tycker om det men jag älskar det och tycker det ger en fräsch smak. Toppa glassen med riven kokos, mums! Krämig mangoglass – 2 port 2 dl fryst mango 1/2 burk lättkvarg (125 g) 1/2 banan 5 myntablad Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Klart!
-
Nötchoklad
Nötchoklad Det enklaste snackset, nötchoklad! Hacka dina favoritnötter, jag blandade paranötter, pecannötter, hasselnötter och kokosflarn. Smält mörk choklad över vattenbad och blanda ner nötterna. Gör små toppar av nötblandningen på ett fat med bakplåtspapper, strö över lite flingsalt och ställ in chokladen i kylen och låt stelna. Gott till kaffet!
-
Sockerfri Jordgubbsglass
Sockerfri Jordgubbsglass Denna superenkla glass med endast tre ingredienser är sååå god och även nyttig. Har tidigare gjort den med både hallon och blandade sommarbär och det funkar lika bra med jordgubbar. Det enda man ska tänka på är att bären/frukten måste vara fryst. Nästa gång tänkte jag testa med mango, kan ju inte bli annat än gott. Mango med kokos kanske? Jag dekorerade glassen med mynta och då slog det mig att det säkert är jättegott att blanda ner lite mynta i jordgubbsglassen…och lite lime kanske. Ja du ser, man kan göra hur många olika varianter som helst, bara att testa sig fram till sin favorit! Sockerfri Jordgubbsglass…
-
Frukttårta
Frukttårta Vår lilla tjej har hunnit bli tre år! Vart tar tiden vägen, jag hinner inte med! Morgonsång, födelsedagsflaggan, ballonger och en liten frukttårta med ljus i för även om det är tidig morgon ska man väl ha en liten tårta! Delade en liten honungsmelon på mitten och skivade den som små tårtbitar, toppade med blåbär på tandpetare, hallon, jordgubbar och passionsfrukt. Man kan visst äta tårta till frukost! Grattis på 3-årsdagen finaste lilla Isabelle.