-
Lussebullar
På söndag är det första advent och vi plockar fram julen. Ser fram emot en riktig mysdag med massa julpyssel och julmusik. Vi ska klä julgranen, pynta, baka pepparkakor, göra ett pepparkakshus, dricka glögg och göra julskinka. Så himla mysigt med jul! Förra helgen bakade jag och barnen lussebullar och detta är utan tvekan det bästa receptet. Ska du testa något recept på lussebullar så är det detta. Bullarna innehåller en liten mängd ljus rom men låt dig inte skrämmas av det för jag lovar – dessa lussebullar vill du inte missa. Spriten har nämligen en förmåga att lösa vissa smakämnen och gör att smaken av saffran höjs. I degen använder…
-
Saffransgifflar med mandelmassa
Saffransgifflar med mandelmassa Finns så otroligt många olika recept på saffransbullar och nu har jag nog ett vinnande recept. Bakade släta saffransbullar med rom förra året och dem var så goda och saftiga så jag använde mig av samma deg men gjorde saffransgifflar istället och fyllde dem med mandelmassa och gissa om dem var goda! Philips betyg var ”dem godaste bullarna i hela världen” och det måste ju betyda att dem var mer än godkända. Det är väldigt enkelt att göra gifflar, du kavlar ut degen och brer på fyllningen, sen skivar du degen i trekanter och rullar trekanten från den bredaste delen och inåt så har du en giffel.…
-
Godaste Saffransbullarna
Godaste Saffransbullarna I förra veckan var jag på ett litet café i Uppsala och åt den absolut godaste saffransbulle jag ätit i hela mitt liv, den var rund i formen, toppad med pärlsocker, fluffig och saftig, den var perfekt! Det finns så otroligt många olika sätt att göra saffransbullar på och jag hittade ett recept på 56kilo.se som jag tyckte lät spännande, innehöll vit rom och råsocker istället för strösocker… Jag fick ju en Kitchen Aid i födelsedagspresent och det är riktigt roligt att baka när man har en bakmaskin, den gör allt jobb åt en och degen blir perfekt. Till Julafton bakade jag dessa runda saffransbullar med rom och…
Du kanske också gillar
Marsipankulor med Mörk choklad & Polkagris
Glöggdrink och enkla snittar till julmingel
Adventskalender
-
Julgodis & Julbak
Julgodis & Julbak Julafton närmar sig och idag och imorgon ska det julbakas lite här hemma, jag har tänkt göra saffransbiscotti, knäck, chokladkola och mintchokladkola. Har även tänkt testa ett recept på lussebullar som innehåller rom, lät spännande tyckte jag, receptet har jag hittat på 56kilo.se. Nedan hittar ni recept på mina julfavoriter och bilden ovan är CakePops av marsipan, väldigt goda om man gillar marsipan och väldigt fina… Chokladkola Marsipankulor Saffransbiscotti Saffranspannacotta Knäck Chokladknäcke Chokladdoppad Mintkola Saffransmuffins Kolasnittar med Ingefära Saffransbullar
-
Saffransbullar
Saffransbullar Första plåten saffransbullar för i år, lite tidigt kanske men ack så gott!!! Förra året bakade vi dessa saftiga saffransbullar med mandelmassa, pärlsocker och mandelflarn och självklart fick vår kära granne en påse med nygräddade saffransbullar. I förra veckan fick jag en liten beställning av grannen, då det var de godaste saffransbullar hon ätit, det är bra betyg… Saffransbullar med Mandelmassa – ca 30 st 100 g smör 5 dl mjölk 25 g jäst 1,5 tsk hel kardemumma 1 g saffran (2 pkt) 1 dl strösocker 0,5 tsk salt 1 ägg 1 dl kessella 10% 13 dl vetemjöl, ev lite mer Fyllning 150 g rumsvarmt smör 1 dl…
-
Saffransbullar med Mandelmassa
Saffransbullar med Mandelmassa Var på Ikea i förra veckan och skulle köpa deras frysta saffransbullar men dem var slut!!! Så det var bara att åka och köpa saffran och leta upp ett recept i lådan och det blev saffransbullar med mandelmassa och mandel. Jag undviker helst bakning med degar som ska jäsa men nu kom jag inte undan. Jag blandade degen på morgonen så fick den stå och jäsa under förmiddagen medan vi var ute och lekte i snön och sen gjorde jag och Philip bullarna när Isabelle låg och sov. Han tycker det är jätteroligt att vara med i köket och baka, laga mat och diska, jättemysigt… Känner ni…
