-
Snickerstårta
Denna snickerstårta är bland det godaste jag ätit när det kommer till rawfika. Choklad, söt, salt, mjuk, seg, knaprig…den har allt! Understa lagret är en cashew & jordnötsbotten, mellanlagret är gjord på dadlar och är lite segare i konsistensen med smak av caramel, tredje lagret är jordnötssmör och sen är tårtan toppad med smält mörk choklad och salta jordnötter. Denna tårta är jätteenkel att göra men det är några steg och kräver lite tid i frysen. Jag använder en springform på 16 cm men har man ingen sådan går det lika bra att göra tårtan i någon annan form eller direkt på bakplåtspapper, antingen gör du den avlång eller ritar…
-
Sockerfria Snickers
Sockerfria snickers Gillar du snickers? Då ska du testa dessa sockerfria jordnötsbars, så himla goda. Dem är gjorda på dadlar, nötter och sötade med lite honung. Dadlar är verkligen magiskt att baka med och jag gör ofta Rawbollar av olika slag, exempelvis dem HÄR med rivna morötter, eller dem HÄR med smak av arrak, eller dem HÄR med smak av pepparkaka, går att variera otroligt efter smak och tycke. Dessa sockerfria snickers går alldeles utmärkt att frysa in och det är perfekt att ha ett gäng i frysen om man vill ha något gott till kaffet. Dem behöver inte tina heller utan kan ätas direkt från frysen. Enda kruxet är…
-
Rawbollar med smak av pepparkaka
Har du testat att göra dadelbollar än? Om inte måste du testa dessa Rawbollar med smak av pepparkaka. Dem är sockerfria och gjorda på endast dadlar, cashewnötter, mandlar, kokosolja, pepparkakskrydda och lite ingefära. Gillar du pepparkakor kommer du gilla dessa och vill man kan man doppa pepparkaksbollarna i smält mörk choklad också. Jag har alltid en förpackning med dadlar i kylen och det är gott inte bara i rawbollar utan även i smoothies och sallader. I somras fick jag en så otroligt god sallad i Spanien som innehöll massa olika nötter, dadlar, fetaost, blandsallad och en god vinägrett. Kombinationen av de knapriga nötterna, de lite sega dadlarna och den krämiga…
-
Morotsbollar med kardemumma
Morotsbollar med kardemumma Mumsiga morotsbollar gjorda på cashewnötter, dadlar och rivna morötter. Dem är smaksatta med kardemumma och jag tycker dem påminner om morotskaka i smaken. Dessa morotsbollar blandar du ihop på nolltid och passar utmärkt som mellis eller till fikat. Jag testade även att byta ut cashewnötterna mot 2 dl havregryn och 1/2 dl mandlar för en mer kalorisnål morotsboll, det funkar också men dem blir lite torrare i konsistensen. Morotsbollar med kardemumma – ca 20 st 1 dl finrivna morötter 2,5 dl cashewnötter 10 urkärnade dadlar 1/2 tsk kardemumma en nypa flingsalt kokosflingor att rulla i Gör så här Mixa alla ingredienser utom kokosen i en matberedare.…
-
RAW Lakritsfudge
När jag såg detta recept på RAW lakritsfudge på bloggen Fitness & Hälsa som drivs av Karin var jag tvungen att testa, det lät ju så gott. Och visst var det gott, salt lakrits gjort på dadlar, mandelmjöl, kokosolja och lakritspulver. Karin i sin tur hade hittat receptet hos Emma som driver bloggen ptbyemma. Tänk vad mycket inspiration man kan hitta på nätet, fantastiskt! RAW Lakritsfudge 10-12 dadlar 1 msk kokosolja 1 msk mandelmjöl 1 krm vaniljpulver 4 tsk lakritspulver en nypa flingsalt (både i smeten och att toppa med) Gör så här Kärna ur dadlarna. Blanda alla ingredienser i en mixer. Blanda tills du får en jämn smet som släpper från…
Du kanske också gillar
Sockerfria chokladbollar av nötter och dadlar
Bounce Energy Ball
Morotsbollar med kardemumma
-
Bipollen från Renée Voltaire
Min favoritavdelning på Ica är gången med ekologiskt och rawprodukter och jag kan ju inte låta bli att köpa dessa produkter med märkliga namn och vackra förpackningar. Denna gång kom jag hem med en påse bipollen. Vad är då bipollen? Bipollen är torkade pollenkorn som samlas in av honungsbina när de flyger mellan blommor i jakt på nektar. Pollenet fastnar på binas ben och lossnar när de går in i bikupan. Färgen på kornen varierar beroende på vilken växt de kommer ifrån. Bipollen är rika på protein, B-vitamin, järn och zink. Man kan strö bipollen över tex gröt, chiapudding, yoghurt, kvarg eller blanda ner i smoothies. Jag har aldrig tidigare smakat…
-
Choklad & bananglass
Gör en enkel och nyttig chokladglass med endast två ingredienser, banan och kakao. Ät den till frukost, mellanmål eller dessert, toppa med kokos, färska bär eller müsli. Det är så enkelt att göra nyttig glass och man kan använda sig av frysta bär, banan eller mango, kanske en skvätt kokosmjölk, kvarg eller naturell yoghurt, smaksätt med tex vaniljpulver, kakao, ingefära eller kanel. Med lite fantasi kan du trolla fram nyttig och god glass på nolltid. Choklad och bananglass – 1 portion 1 fryst banan 1/2 färsk banan 1 msk kakao Gör så här Blanda banan och kakao i en blender eller med en stavmixer. Servera genast.
-
RAW chia & lakritsbollar
RAW Chia & Lakritsbollar Jag får verkligen inte nog av dadelbollar, det är ju så gott! Dem här utsökta RAW bollarna är gjorda på cashewnötter, dadlar, kokos, chiafrön, honung, vanilj och lakritspulver, thats it! Blanda allt i en mixer, forma små bollar och förvara i kylen. Dem blir nästan godast när dem fått stå i kylen en stund för då blir dem lite fastare och segare i konsistensen. RAW Chia & Lakritsbollar – ca 10 st 1, 5 dl cashewnötter 6 dadlar, urkärnade 1,5 msk chiafrön 1 tsk lakritspulver 1/2 tsk vaniljpulver 1,5 msk kokosolja 1/2 dl kokosflingor 2 tsk akaciahonung Gör så här Blanda alla ingredienser i…
