CHIAPUDDING

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding-Smoothie

    Chiapudding-Smoothie Chiafröt är fortfarande lika hett och man ser den populära chiapuddingen lite här och var. Jag har testat chiapudding på flera olika sätt, med kokosmjölk, lättmjölk och med mandelmjölk, olika smaksättningar så som vanilj, saffran och kardemumma. Jag testade en ny variant idag, jag älskar smoothies så jag gjorde en chiapudding-smoothie! Mixa din favoritsmoothie, jag har i turkisk yoghurt, mjölk, en nypa vaniljpulver, banan och olika frysta bär så som hallon, blåbär, körsbär och mango. Blanda sedan 2 dl smoothie med 1,5-2 msk chiafrön och ställ in i kylen. Det är viktigt att du rör om i puddingen efter ca 30 minuter för att undvika klumpar sen täcker du…

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med hallon & ingefära

    Chiapudding med hallon & ingefära Ett kokt ägg, grapefrukt och en skål med chiapudding till frukost. Chiapudding kan nog inte undgått någon vid det här laget och idag toppade jag puddingen med lite passionsfrukt samt hallon som jag lät puttra i en kastrull tillsammans med lite ingefära. Älskar chiapudding!   Chiapudding – 1 portion 1 dl mjölk (tex lättmjölk, kokosmjölk, mandelmjölk) 1,5 msk chiafrön 1 krm vaniljpulver   Gör så här Blanda mjölk, chiafrön och vaniljpulver i en liten skål eller i ett glas. Täck med plastfolie eller med ett lock. Rör om efter ca 30 minuter så att det inte blir klumpar. Låt stå i kylen någon timme eller…

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med saffran

    Chiapudding med saffran Igår blev det en höstig chiapudding med äpple och kanel och idag blev det chiapudding med saffran och bär till frukost, smakar Jul! Chiapudding – 1 portion 1 dl lättmjölk 1,5 msk chiafrön 1 krm vaniljpulver en knivsudd saffran   Gör så här Blanda mjölk, chiafrön, vaniljpulver och saffran i en liten skål eller i ett glas. Täck med plastfolie eller med ett lock. Rör om efter ca 30 minuter så att det inte blir klumpar. Låt stå i kylen någon timme eller över natten.  

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med Kokos & Hallon

    Chiapudding med Kokos & Hallon Ytterligare en variant på chiapudding, med kokosmjölk, riven kokos, hackade hasselnötter och hallonsorbet. Blanda 1 dl extra krämig kokosmjölk från Santa Maria med 1,5 msk chiafrön och 1 krm vaniljpulver i en skål. Låt stå i kylen i minst 30 minuter, rör om emellanåt. Kör en näve frysta hallon i en mixer till en krämig hallonsorbet och varva med chiapuddingen i ett glas. Toppa med riven kokos och hackade hasselnötter. Perfekt start på dagen eller varför inte som en nyttigare dessert.

  • CHIAPUDDING

    Vaniljpulver

    Vaniljpulver Mald ekologisk vaniljstång är jättegott att använda som smaksättning i chiapudding, kvarg, pannacotta och bakning. En tsk vaniljpulver motsvarar ca en vaniljstång. Vaniljpulver hittar du bland bakprodukterna i dagligvaruhandeln och kostar omkring 40 kronor. Självklart köpte jag Renée Voltaires vaniljpulver, vem kan motstå den söta lilla burken i turkost!

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med Vanilj

    Chiapudding med Vanilj Måste säga att jag verkligen fastnat för chiapudding och har nu även testat att göra den med vanlig lättmjölk istället för med kokosmjölk. Föredrar varianten med lättmjölk, den blir lite lättare och smaken av vanilj blir mer tydlig. Det är så smidigt att förbereda puddingen kvällen innan och bara plocka fram den till frukost. Varva puddingen med färska jordgubbar, hallon och blåbär.   Chiapudding 1 portion 1 dl lättmjölk 1,5 msk chiafrön 1 krm vaniljpulver   Gör så här Blanda mjölk, chiafrön och vaniljpulver i en liten skål eller i ett glas. Täck med plastfolie eller med ett lock. Rör om efter ca 30 minuter så att…

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med kokosmjölk

    Chiapudding med kokosmjölk Vissa saker blir en trend även i matväg och på tapeten just nu är Chiapudding. Chiafröt kommer ursprungligen från Mexico och är rikt på Omega-3, fiber och protein. Jag läste att två teskedar chiafrön innehåller mer kalk än två glas mjölk, mer omega-3 än en laxfilé och 30% mer antioxidanter än blåbär. Jag blev så nyfiken på detta lilla frö som ska vara supernyttigt och var tvungen att testa. Chiapudding 1-2 portioner 1,5 dl kokosmjölk, Extra Creamy Santa Maria 0,5 dl chiafrön 1 krm vaniljpulver 1 nypa salt Gör så här Blanda alla ingredienser i en burk och rör om. Sätt på ett lock och låt stå i kylen…