• Okategoriserade

    Kvarg & Funlight

    Kvarg & Funlight En ny favorit i frukostväg är kvarg 1%, det är gott och det mättar. Blandade kvarg med en skvätt Funlight wild berries, blir väldigt god smak. Denna lyxfrukost innehåller några skivor bananer, färsk mango och färska hallon, pistagenötter, hasselnötter och ca 3 msk kvarg blandat med Funlight…    

  • Müsli & granola

    Hemmagjord Granola

    Hemmagjord Granola Start Russin!!! Jag skulle kunna vräka i mig en hel förpackning Start med Vaniljyoghurt, hur gott är det inte!? Men hur mycket socker innehåller det inte!? Mycket!!! Denna hemmagjorda Granola med russin, hasselnötter, mandlar, linfrön och pumpakärnor är minst lika god och så mycket nyttigare… Granola – ca 8 dl 0,5 dl mandlar 0,5 dl hasselnötter 4 dl fiberhavregryn (går lika bra med vanlig havregryn) 1 dl kokosflingor 1 dl koncentrerad äppeljuice 1/2 dl honung 1 msk malen kanel 1/2 dl russin 1/2 dl naturella pumpakärnor 1/2 dl linfrön   Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Hacka nötterna grovt. Blanda havregryn, kokos och nötter i en…

  • BRÖD

    Nybakta Scones

    Nybakta Scones Lördagmorgon, hela familjen ledig, kaffe och nybakta scones, mys! Det går väldigt snabbt att slänga ihop scones, det är få ingredienser och ingen jästid men man bör äta dem på en gång dem kommer ut ur ugnen för då är dem som godast. Scones 6-8 stycken 7-8 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 100 g smör 3 dl mjölk   Gör så här Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen till en grynig massa. Blanda ner mjölk och rör ihop till en deg. Dela degen i 6-8 bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.…

  • Okategoriserade

    Delikatessknäcke

    Delikatessknäcke Knäckebröd är riktigt gott och det finns otroligt många olika varianter att välja mellan och en av mina favoriter är Delikatessknäcke från Wasa. För ett tag sedan köpte jag delikatessknäcke med sesamfrön och det var också en höjdare. Brungräddat Leksandsknäcke och Minirut är också väldigt gott och det räcker nästan med ett lager bregott på, annars föredrar jag mitt knäcke med vanlig hushållsost eller bredbar leverpastej och skivad gurka. Vilket är ditt favoritknäcke?

  • Kött

    Bacon i Micron

    Bacon i Micron Vill man slippa allt fettstänk och matos som blir när man steker bacon så kan man enkelt göra knaperstekt bacon i micron istället. Lägg hushållspapper på en tallrik, lägg baconet ovanpå och täck sedan med ett till lager hushållspapper, tillaga på full effekt i micron i ca 2-3 minuter. Klart!!! Inget fettstänk och inget matos…

  • Okategoriserade

    Leverpastej

    Leverpastej Vi har alltid några olika sorters smörgåspålägg hemma i frysen, skinka, kalkon, salami eller leverpastej. Jag brukar köpa en stor förpackning skivbar leverpastej och dela den i 4-5 bitar, förpacka bitarna i folie och frysa in. Det går alldeles utmärkt att frysa in smörgåspålägg och på det sättet finns det alltid pålägg hemma och man slipper slänga massa för att man inte hunnit äta upp det…